石家莊飲食集團(tuán)烹飪職業(yè)學(xué)校成立于1985年，隸屬于石家莊飲食集團(tuán)有限公司。學(xué)校坐落在石家莊市中心繁華地帶，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。
校園環(huán)境
學(xué)校占地面積20余畝，教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、學(xué)生宿舍等設(shè)施齊全。教學(xué)樓內(nèi)設(shè)有寬敞明亮的教室、現(xiàn)代化的實(shí)訓(xùn)室和設(shè)備先進(jìn)的烹飪實(shí)驗(yàn)室。實(shí)訓(xùn)樓配有中餐、西餐、面點(diǎn)、烘焙、雕刻等專業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，為學(xué)生提供真實(shí)的烹飪實(shí)踐環(huán)境。
學(xué)生宿舍干凈整潔，配置有空調(diào)、熱水器、獨(dú)立衛(wèi)生間等設(shè)施，為學(xué)生提供舒適的住宿環(huán)境。校園內(nèi)還有圖書室、閱覽室、健身房等公共設(shè)施，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)和生活需求。
師資力量
學(xué)校擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的師資隊(duì)伍。教師均來自國(guó)內(nèi)外知名烹飪?cè)盒；虿惋嬈髽I(yè)，具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他們注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的烹飪技術(shù)和創(chuàng)新意識(shí)。
專業(yè)設(shè)置
學(xué)校開設(shè)了中餐烹飪、西餐烹飪、面點(diǎn)制作、烘焙與糕點(diǎn)制作、烹飪雕刻等專業(yè)。每個(gè)專業(yè)都遵循國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置科學(xué)合理的課程體系，培養(yǎng)學(xué)生成為適應(yīng)社會(huì)需求的烹飪專業(yè)人才。
實(shí)訓(xùn)體系
學(xué)校構(gòu)建了完善的實(shí)訓(xùn)體系。在校期間，學(xué)生將進(jìn)行大量的實(shí)訓(xùn)實(shí)操，包括基礎(chǔ)烹飪技術(shù)訓(xùn)練、菜肴制作實(shí)訓(xùn)、餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)等。學(xué)校還與多家餐飲企業(yè)合作，為學(xué)生提供校外實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，提升他們的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
辦學(xué)理念
石家莊飲食集團(tuán)烹飪職業(yè)學(xué)校秉承"以人為本、精益求精、追求卓越"的辦學(xué)理念，致力于培養(yǎng)具有扎實(shí)烹飪技術(shù)、創(chuàng)新精神和服務(wù)意識(shí)的烹飪?nèi)瞬拧W(xué)校堅(jiān)持"理論與實(shí)踐相結(jié)合、技能與素質(zhì)并重"的教學(xué)原則，為學(xué)生提供全方位的職業(yè)教育。
結(jié)束語(yǔ)
石家莊飲食集團(tuán)烹飪職業(yè)學(xué)校憑借優(yōu)美的校園環(huán)境、雄厚的師資力量、完善的實(shí)訓(xùn)體系和先進(jìn)的辦學(xué)理念，已成為培養(yǎng)烹飪專業(yè)人才的搖籃。學(xué)校為國(guó)內(nèi)外餐飲行業(yè)輸送了無數(shù)優(yōu)秀人才，在業(yè)界享有良好的聲譽(yù)。
