很多人認(rèn)為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師只是為運(yùn)動(dòng)人士服務(wù)的，其實(shí)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師并不是來評(píng)估運(yùn)動(dòng)的，更多的是關(guān)于營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師是為各類人群提供科學(xué)的膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)服務(wù)的專業(yè)人員，既要為公眾提供專業(yè)的膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，又要提供合理的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。因此，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師是營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)的綜合性專業(yè)人員。下面和八角藤教育一起來了解一下吧!
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師是什么職業(yè)?
在國外，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師是保健服務(wù)的主要提供者。健身俱樂部是否配備健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師是衡量俱樂部是否完善和專業(yè)的重要指標(biāo)，人們非常關(guān)心運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師的意見，并形成了隨時(shí)咨詢運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師的習(xí)慣。
很多熱愛健身運(yùn)動(dòng)的人往往將運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑分開，還沒有認(rèn)識(shí)到合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑對(duì)于運(yùn)動(dòng)效果的重要作用。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師的工作是幫助人們了解他們的飲食有什么問題，以及如何選擇對(duì)他們有好處的食物，以實(shí)現(xiàn)他們期望的健身目標(biāo)，改善他們的健康。
未來幾年，中國健身團(tuán)體對(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師的需求將越來越大。據(jù)權(quán)威人士預(yù)測(cè)，健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師將是新世紀(jì)最熱門的職業(yè)之一。高素質(zhì)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師可以根據(jù)運(yùn)動(dòng)人群的年齡、性別、體質(zhì)和身體狀況，包括運(yùn)動(dòng)飲料的選擇、飲酒量和蛋白粉的攝入量等，制定個(gè)性化的科學(xué)膳食營(yíng)養(yǎng)方案，以有效保證健身的科學(xué)性，體現(xiàn)健身效果。真正通過健身達(dá)到促進(jìn)全民健康，提高全民體質(zhì)的目的。
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師的工作范圍是什么?
1 定期監(jiān)測(cè)運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)狀況，如監(jiān)測(cè)運(yùn)動(dòng)員的身高、體重、脂肪含量等指標(biāo)來評(píng)估身體成分，根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)制定合理的目標(biāo)，結(jié)合血液和尿液等生化指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行研究和干預(yù)。
2 檢測(cè)運(yùn)動(dòng)員在休息、訓(xùn)練負(fù)荷增加/減少、比賽和旅行等不同階段的能量消耗，掌握不同階段的膳食營(yíng)養(yǎng)攝入和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的應(yīng)用情況。
3 調(diào)查運(yùn)動(dòng)的人是否有營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的健康問題，如飲食失調(diào)、食物過敏或不耐受、胃腸道疾病、受傷、肌肉痙攣和低血糖，以及超重和體重不足的鍛煉者的代謝風(fēng)險(xiǎn)因素。
4 研究極端環(huán)境下的營(yíng)養(yǎng)需求，如高原訓(xùn)練、高溫、低溫、不同濕度的環(huán)境。
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)介紹
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師是營(yíng)養(yǎng)師的一個(gè)重要分支，主要負(fù)責(zé)競(jìng)技運(yùn)動(dòng)員和運(yùn)動(dòng)健身人群的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、咨詢和指導(dǎo)服務(wù)。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在國外已受到高度重視，形成了完整的人才培養(yǎng)體系，而在我國才剛剛起步。隨著國家對(duì)全民健身的進(jìn)一步重視和公眾對(duì)運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)、健康的重視，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師將在我國全民健身領(lǐng)域發(fā)揮越來越重要的作用。
主要承擔(dān)競(jìng)技運(yùn)動(dòng)員和運(yùn)動(dòng)健身人群的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、咨詢和指導(dǎo)服務(wù)。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在國外已受到高度重視，形成了完整的人才培養(yǎng)體系，而在我國才剛剛起步。隨著國家對(duì)全民健身的進(jìn)一步重視和公眾對(duì)運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)、健康的重視，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師將在我國全民健身領(lǐng)域發(fā)揮越來越重要的作用。
