膳食營(yíng)養(yǎng)師指通過(guò)嚴(yán)格的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)的臨床營(yíng)養(yǎng)技能培養(yǎng)，能夠在飲食、疾病預(yù)防、輔助治療、亞健康預(yù)防、健康管理等領(lǐng)域?qū)θ藗冞M(jìn)行指導(dǎo)，并能設(shè)計(jì)出好的方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員。膳食營(yíng)養(yǎng)師的工作融合了廚師、保健專業(yè)人員、醫(yī)學(xué)專業(yè)人員、中醫(yī)、心理學(xué)家、營(yíng)銷人員、管理人員等專業(yè)的特點(diǎn)于一體。今天八角藤教育就給大家介紹一下證書如何考?
膳食營(yíng)養(yǎng)師證書適合什么人考?
1. 適合想轉(zhuǎn)行、對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)有興趣的零基礎(chǔ)人士。
2. 適合想要照顧孩子膳食營(yíng)養(yǎng)的媽媽。
3. 適合一些健身行業(yè)教練和日常工作中涉及健康飲食的人士使用。
4. 適合想要自己創(chuàng)業(yè)，成立膳食營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的人。
膳食營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景
膳食營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容廣泛，就業(yè)面廣，主要有以下五個(gè)有利因素。
1、市場(chǎng)需求:政策規(guī)定在學(xué)校、醫(yī)院、餐飲行業(yè)、兒童機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)等，必須配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師，而中國(guó)目前的營(yíng)養(yǎng)師只有4萬(wàn)人，而全國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)餐飲人員缺口達(dá)400多萬(wàn)人，市場(chǎng)需求非常大。
2、就業(yè)渠道多:營(yíng)養(yǎng)師覆蓋面廣，可就業(yè)于教育、醫(yī)療、養(yǎng)老、食品企業(yè)、保健品企業(yè)、餐飲行業(yè)、體育健身、母嬰等領(lǐng)域。
3、高度重視:亞健康人群、慢性病患病率、老齡化人口不斷增加，各類疾病年輕化、低齡化，隨著人們營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)師們都很關(guān)注。
4、高薪:北上廣的營(yíng)養(yǎng)師月收入基本在1萬(wàn)元，工作時(shí)間越長(zhǎng)，收入越高!
膳食營(yíng)養(yǎng)師工作內(nèi)容
1. 開(kāi)展多種膳食類型，滿足患者不同類型膳食的需求。
2. 宣傳各類營(yíng)養(yǎng)餐訂餐及外賣業(yè)務(wù)。
3. 匯總統(tǒng)計(jì)，登記和提交線下訂單信息。
4. 各類營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量控制。
5.與臨床護(hù)理、患者及后勤餐飲中心的溝通協(xié)調(diào)。
膳食營(yíng)養(yǎng)師證書考試內(nèi)容
讓我們來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)師考試的題目。一般來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)師考試將涵蓋基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)、人口營(yíng)養(yǎng)、公眾營(yíng)養(yǎng)等方面的知識(shí)。這些學(xué)科不僅需要理論知識(shí)，還需要運(yùn)用這些知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。因此，在準(zhǔn)備過(guò)程中，要注意理論與實(shí)踐的結(jié)合是非常重要的。
