營養(yǎng)配餐師證書去八角藤考證機構(gòu)報考。營養(yǎng)配餐師是一個新興的職業(yè)，對它的需求日益增加。餐飲從業(yè)人員需要了解和掌握各種營養(yǎng)素的作用、烹飪原料的營養(yǎng)知識、食品安全知識、烹飪過程的營養(yǎng)保護、各人群的營養(yǎng)特點、營養(yǎng)配方制備要領(lǐng)、成本核算、營養(yǎng)餐制備方法、營養(yǎng)餐軟件等方面的營養(yǎng)知識。
營養(yǎng)配餐師證書怎么考?
中級營養(yǎng)配餐師證書申請條件(符合下列條件之一)
1、取得餐飲職業(yè)(如烹飪、面點、餐飲服務(wù)等)初級以上職業(yè)資格證書或從事餐飲相關(guān)職業(yè)(如烹飪、面點、餐飲服務(wù)等)3年以上，通過本職業(yè)中級正規(guī)培訓達到規(guī)定的標準學時數(shù)，并取得畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書。
2、 取得經(jīng)勞動保障行政部門批準的中等以上職業(yè)學校以中級技能為培養(yǎng)目標的職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
高級營養(yǎng)配餐師證書申請條件(符合下列條件之一)
1、取得該職業(yè)的中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事該職業(yè)4年以上，通過該職業(yè)的高級正規(guī)培訓達到規(guī)定的標準學時數(shù)，并取得畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書。
2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)7年以上。營養(yǎng)餐飲人員的就業(yè)前景也是不錯的，中國是一個食品大國，但是營養(yǎng)餐飲人員的缺口比較大。他們可以在許多組織工作，比如學校，許多營養(yǎng)組織等等。
營養(yǎng)配餐師要做什么?
在工作中，營養(yǎng)配餐師必須掌握一些膳食營養(yǎng)配置知識、食品安全常識、營養(yǎng)配方配制、營養(yǎng)配餐技術(shù)等方面的內(nèi)容。
對于相關(guān)行業(yè)的人來說，拿到一張營養(yǎng)餐飲從業(yè)資格證還是非常有用的，既能體現(xiàn)個人能力，又能增加就業(yè)機會。
營養(yǎng)配餐師就業(yè)發(fā)展情況
營養(yǎng)餐飲的發(fā)展前景相對較好。一方面，主要是因為追求身心健康的觀念越來越強，均衡飲食成為很多年輕人的愿望。以前，關(guān)心合理飲食的是老年人，但現(xiàn)在人群已經(jīng)擴大到年輕人。隨著需求的增加，營養(yǎng)餐飲從業(yè)人員對進入職場的要求也會提高，工資也會隨著市場需求和經(jīng)濟發(fā)展水平的提高而提高。此外，近年來國家全力支持健康產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，營養(yǎng)餐飲企業(yè)就是其中之一。
近年來，國家也鼓勵營養(yǎng)餐飲行業(yè)的快速發(fā)展。營養(yǎng)餐飲在中國是一個新興行業(yè)。然而，我國的初級健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)是大健康產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)。因此，營養(yǎng)餐飲的發(fā)展前景還是比較大的。營養(yǎng)餐飲是一個新興的行業(yè)，市場需求日益增長。一般來說，民營企業(yè)、大型企業(yè)、所有餐飲場所都是營養(yǎng)餐飲服務(wù)商。吃健康營養(yǎng)的食物已經(jīng)成為新時代每個人的飲食意識，并逐漸成為一種時尚趨勢。營養(yǎng)餐飲根據(jù)消費者的需求提供個性化的餐飲服務(wù)，市場需求非常大，營養(yǎng)餐飲的發(fā)展前景非常廣闊。
營養(yǎng)配餐師適考人群
1. 家里的廚師
2. 每月俱樂部工作人員
3.在育嬰、家政服務(wù)等機構(gòu)從事或者準備從事嬰幼兒護理工作的人員
4. 酒店從事廚房工作
5. 安老機構(gòu)工作人員
6. 對營養(yǎng)和健康知識感興趣的個人和團體
7. 希望通過健康飲食來調(diào)節(jié)身體的人群，如肥胖人群和三級人群
