什么是營養(yǎng)餐?是把各有所長和各具特色的食物，根據(jù)我們的飲食習(xí)慣，通過科學(xué)的搭配和烹飪，最終變成既美味，同時(shí)，又營養(yǎng)又健康的飯菜，而且這個(gè)過程是營養(yǎng)的。在這種情況下，營養(yǎng)配餐員這一職業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生，成為許多中高資產(chǎn)階級(jí)的目標(biāo)。相信你一定會(huì)非常好奇這一職業(yè)報(bào)考信息吧!下面就和八角藤教育一起來看看吧。
營養(yǎng)配餐員證書社會(huì)承認(rèn)嗎?
我當(dāng)然知道!本證書由官方平臺(tái)認(rèn)證并頒發(fā)，證書含金量確實(shí)很高，而且拿到證書后可以在任何地區(qū)使用，只要是國內(nèi)、行業(yè)外的證書;
證書的考試過程也是很正規(guī)的，通過正規(guī)的備案來組織證書的考試，憑自己的能力獲得證書，證書的價(jià)值也是顯而易見的。
營養(yǎng)配餐員證書報(bào)考條件
——中級(jí)(具備以下條件之一)
(1)取得餐飲職業(yè)(如烹飪、糕點(diǎn)、餐飲服務(wù)等)初級(jí)職業(yè)資格證書或從事餐飲相關(guān)職業(yè)(如烹飪、糕點(diǎn)、餐飲服務(wù)等)3年以上，通過本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書。
(2)取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門批準(zhǔn)的以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校的職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
營養(yǎng)配餐員證書適考人群
家里的廚師
每月俱樂部的會(huì)員
在這些機(jī)構(gòu)中從事或準(zhǔn)備從事照顧和護(hù)理嬰兒和幼兒的人
這家旅館招聘廚房工作人員
護(hù)理院職員
社區(qū)工作者從事食療調(diào)理、營養(yǎng)干預(yù)、健康管理、藥膳保健、美容保健、保健食品、保健食品等行業(yè)的從業(yè)人員
對(duì)營養(yǎng)和健康知識(shí)感興趣的個(gè)人和團(tuán)體
想通過健康飲食來調(diào)節(jié)健康人，如減肥、三高、腫瘤等群體
營養(yǎng)配餐員就業(yè)前景
營養(yǎng)餐飲公司會(huì)根據(jù)客戶的需求開展個(gè)性化的餐飲服務(wù)，市場(chǎng)需求很大，目前市場(chǎng)人才缺口為50萬。營養(yǎng)餐飲從業(yè)人員的就業(yè)前景非常廣闊，以下是對(duì)其就業(yè)方向的簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí):
1. 學(xué)院方向:負(fù)責(zé)幼兒園和學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和備餐指導(dǎo)。
2. 官方方向:為政府相關(guān)部門和食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供管理指導(dǎo)。
3. 餐飲服務(wù)方向，從事餐飲酒店高層管理工作，擔(dān)任專業(yè)點(diǎn)餐廚師、專業(yè)餐飲承辦人。
4、體育健身方向，從事健身房和體校營養(yǎng)配餐工作和營養(yǎng)指導(dǎo)。
5、養(yǎng)老院方向，從事醫(yī)院病人、養(yǎng)老院人餐飲工作。
6、食品加工方向，從事食品、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售及營養(yǎng)餐飲工作。
