營養(yǎng)配餐師證書考試的內容是食品營養(yǎng)、烹飪技術和營養(yǎng)搭配等內容,多為理論知識,只要多行學習就能掌握;證書考試的形式仍以網上考試為主,其優(yōu)點是考試題型是選擇判斷的,客觀題并不難;證書考試要注意的是要達到合格線以上才能拿到證書,百分制的形式只要考到60分以上才能拿到證書是沒有問題的。
營養(yǎng)配餐師證書報名時間
報名時間和參加考試的時間應該由報名老師了解,但一般是全年滾動招生,平均一兩個月就會有一次考試,這也是為了方便盡快拿到證書的人,另外,現在考試都是采用在線機考的形式,比較方便。
營養(yǎng)配餐師證書優(yōu)勢
就業(yè)前景好,熱門職位多
一份高薪的工作,有很多錢
證書國家權威機構認證,通用于全國各地
職業(yè)高尚,社會地位高
具有專業(yè)的營養(yǎng)保健知識
作為一名營養(yǎng)餐飲從業(yè)人員,如果要以營養(yǎng)餐飲為主業(yè)發(fā)展,獲得相應的證書是營養(yǎng)餐飲行業(yè)長期發(fā)展的必要條件之一。
營養(yǎng)配餐師就業(yè)前景
營養(yǎng)餐飲公司會根據客戶的需求開展個性化的餐飲服務,市場需求很大,目前市場人才缺口為50萬。營養(yǎng)餐飲從業(yè)人員的就業(yè)前景非常廣闊,以下是對其就業(yè)方向的簡單認識:
1. 學院方向:負責幼兒園和學校師生的營養(yǎng)咨詢和備餐指導。
2. 官方方向:為相關部門和食品認證機構提供管理指導。
3. 餐飲服務方向,從事餐飲酒店高層管理工作,擔任專業(yè)點餐廚師、專業(yè)餐飲承辦人。
4、體育健身方向,從事健身房和體校營養(yǎng)配餐工作和營養(yǎng)指導。
5、養(yǎng)老院方向,從事醫(yī)院病人、養(yǎng)老院人餐飲工作。
6、食品加工方向,從事食品、快餐等產品的生產和銷售及營養(yǎng)餐飲工作。
營養(yǎng)配餐師的任務是什么?
根據不同的用餐者,綜合運用營養(yǎng)學、烹飪學、食品原料學、食品化學、食品衛(wèi)生學、中醫(yī)滋補、保健理論等知識,通過科學合理的營養(yǎng)計算、配方設計、烹飪原料搭配和烹飪方法改進,為用餐者提供美味、營養(yǎng)、均衡的膳食,讓健康的人吃得更健康。讓不健康的人吃得健康。