在曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校的職教高考中，食品加工工藝專業(yè)正等待著熱愛(ài)美食、渴望解鎖美食密碼的你。這個(gè)專業(yè)將帶你走進(jìn)食品的世界，深入了解食品的奧秘，讓你成為真正的食品工藝專家。
食品加工工藝專業(yè)，不僅僅是一個(gè)學(xué)習(xí)如何制作美食的地方，更是一個(gè)深入研究食品科學(xué)、掌握食品加工技術(shù)的殿堂。在這里，你將學(xué)習(xí)從原料選擇、加工處理到成品包裝的全流程技術(shù)，了解食品的化學(xué)、微生物學(xué)原理，以及食品安全與質(zhì)量控制的重要性。
曲靖農(nóng)校的食品加工工藝專業(yè)擁有資深的教師團(tuán)隊(duì)和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施。教師們都是食品行業(yè)的佼佼者，他們將自己的豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)傾囊相授，幫助你掌握食品加工的精髓。同時(shí)，學(xué)校還配備了先進(jìn)的食品加工實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)基地，讓你在實(shí)踐中不斷提高自己的技能水平。
在這個(gè)專業(yè)中，你將學(xué)習(xí)到食品加工的最新技術(shù)和理論，掌握食品加工的基本工藝和操作技能。你將了解不同食品的加工特點(diǎn)和要求，學(xué)習(xí)如何根據(jù)不同食品的原料和特性進(jìn)行加工處理。同時(shí)，你還將學(xué)習(xí)食品安全與質(zhì)量控制的知識(shí)，了解如何確保食品的安全和衛(wèi)生。
此外，曲靖農(nóng)校還注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。學(xué)校通過(guò)舉辦各種實(shí)踐活動(dòng)和比賽，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和創(chuàng)新精神。同時(shí)，學(xué)校還與企業(yè)合作，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)，讓你在實(shí)踐中不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。
什么叫職教高考
職教高考，也叫職業(yè)教育高考，俗稱春季高考。區(qū)別于普通高考(普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試)，是為職業(yè)教育專門設(shè)計(jì)的高考制度，它與普通高考具有同等功能，采取“文化素質(zhì)+職業(yè)技能”考試招生辦法。
考試科目:包括語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能
職教高考的政策起源?
2019年1月24日，國(guó)務(wù)院發(fā)布《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案的通知》(國(guó)發(fā)(2019]4號(hào))，《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》提出，建立“職教高考”制度，完善“文化素質(zhì)+職業(yè)技能”的考試招生辦法，提高生源質(zhì)量，為學(xué)生接受高等職業(yè)教育提供多種入學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式。通過(guò)職教高考制度，把中職、高職、應(yīng)用型本科貫通起來(lái)，打通職業(yè)教育上升通道，為人才成長(zhǎng)提供多樣化途徑。
職教高考有什么優(yōu)勢(shì)？
1.考試內(nèi)容難度不大
職教高考延續(xù)春季高考“知識(shí)+技能”的考試模式，考試科目為語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，文化課考試難度明顯降低，與普通高中學(xué)業(yè)合格考難度相當(dāng)，專業(yè)課考試也很基礎(chǔ)，尤其是技能考試，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)每年有不少的學(xué)生取得滿分成績(jī)。
2.競(jìng)爭(zhēng)力更小
按照目前本地落實(shí)的普職招生比例，初中畢業(yè)后大概會(huì)有60%左右的學(xué)生進(jìn)入普通高中，40%左右的學(xué)生轉(zhuǎn)向職業(yè)學(xué)校接受職業(yè)教育。這也就意味著，三年后參加職教高考的人數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于參加夏季高考的人數(shù)。再加上普通高中學(xué)生與職業(yè)學(xué)校學(xué)生相比文化課有很大優(yōu)勢(shì)，對(duì)于普通高中學(xué)生來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)為中職學(xué)籍參加職教高考，升學(xué)競(jìng)爭(zhēng)力要小很多?？梢哉f(shuō)，夏季高考“千軍萬(wàn)馬過(guò)獨(dú)木橋”職教高考“另辟蹊徑桃花源”
3.入學(xué)機(jī)會(huì)更多
職教高考本科招生計(jì)劃將逐步達(dá)到應(yīng)用型本科高校本科招生計(jì)劃的30%，職教高考的本科升學(xué)率將持續(xù)提高，吸引力不斷擴(kuò)大，職業(yè)學(xué)校學(xué)生升學(xué)深造的路子越來(lái)越寬，越來(lái)越暢通。
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