中式面點師是指運用中式糕點成型技術(shù)和成熟方法，將糕點的主要配料和輔料加工制成中式面食、點心的人員。中式糕點的飲食功能是多樣化的，既可以作為主食，也可以作為輔食來調(diào)節(jié)口味。例如，作為米飯和面條的主餐，作為早餐、茶點，作為宴會配置的餐桌，作為旅行和調(diào)整飲食的糕點、小吃，以及作為節(jié)日或節(jié)日禮品的禮品和小吃。
中式面點師證書報考條件
中國高級糕點師證書申請條件(符合下列條件之一)
1、取得該職業(yè)的中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事該職業(yè)4年以上，通過該職業(yè)的高級正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定的標準學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書。
2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)7年以上。
中式面點師證書報考流程
1. 選擇正規(guī)的官方機構(gòu)進行相關(guān)注冊工作。
2. 選擇申請級別，提交相關(guān)申請材料，并繳納費用;
3. 學(xué)習(xí)考試的相關(guān)內(nèi)容和課程，做好考前準備工作;
4. 按時參加在線考試，完成問題的答案，并記得核對和確認信息;
5. 如果你通過了考試，你就可以獲得證書，證書可以通過郵寄的方式收到。
中式面點師資格證作用
中式面點師資格證書可以代表必要的知識和技能。
它是中國面點廚師人員求職、就業(yè)和開業(yè)的資格證書，是用人單位招用職工的主要依據(jù)，是境外就業(yè)和對外勞務(wù)合作人員的有效技能水平。
正所謂“證不壓身”，考一些證書也有利于自己實踐能力的提高，畢竟都是通過自己的刻苦學(xué)習(xí)獲得的。
中式面點師就業(yè)方向
糕點師主要從事糕點配料、中西糕點制作、營養(yǎng)餐飲、廚房運營管理等崗位。在大中城市，對糕點師的需求逐年增加，這意味著中國糕點師有更多的就業(yè)機會。我們可以根據(jù)自己對企業(yè)的了解來選擇適合自己的公司。當然，糕點也是創(chuàng)業(yè)的好方向!
