中式三級烹調(diào)師證書的作用對每個人來說都是不同的，但對于那些自己在中國烹飪行業(yè)的人來說，它是非常有用的。中式三級烹調(diào)師證書是含金量非常高的職業(yè)資格證書。在普通餐廳或基層小餐飲行業(yè)可能沒什么用，但如果你想去一些高檔餐廳或酒店，中式三級烹調(diào)師證是必不可少的。
中式烹調(diào)師證考試內(nèi)容
中式烹調(diào)師資格證考試分為理論考試和實踐考試兩部分。理論考試主要考察考生對中國烹飪基礎(chǔ)知識的掌握程度，包括烹飪原理、食材選擇、刀法、調(diào)味方法等方面。實踐考試主要考察考生的烹飪技能，要求考生在規(guī)定的時間內(nèi)完成規(guī)定的菜肴，并展示自己在切菜、控?zé)?、調(diào)味等方面的技能。
中式烹調(diào)師的優(yōu)勢有哪些？
1. 中國烹飪技師證書屬于專業(yè)技能等級證書，不僅在全國通用，而且增加了自身的“含金量”，更具說服力。
2. 求職、就業(yè)、晉升、加薪的資格證明。
3. 根據(jù)往年的政策，你也可以得分入戶。其他城市按當(dāng)?shù)貞艏驼猩邎?zhí)行。
4. 可用于評價職稱、農(nóng)村手藝人、明星廚師。
中式烹調(diào)師證書就業(yè)前景
據(jù)國際權(quán)威機構(gòu)調(diào)查，廚師是全球十大高薪職業(yè)之一，成為最有前途的高收入階層，成為真正的生活金飯碗。自改革開放以來，餐飲業(yè)一直是中國發(fā)展最快的行業(yè)之一，引領(lǐng)著國內(nèi)消費市場。中國餐飲業(yè)正朝著現(xiàn)代化、工業(yè)化、國際化的方向發(fā)展，對餐飲人才的需求日益增加。
前所未有的“人才荒”已經(jīng)成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的最大問題。調(diào)查顯示，未來五年，中國對廚師的總需求將超過400萬。世界廚師隊伍已經(jīng)發(fā)展到數(shù)千萬人，中國被譽為世界烹飪大國，廚師能力差距非常大。目前，我國廚師總?cè)藬?shù)已超過1000萬，如此龐大的隊伍，在我國產(chǎn)業(yè)工人中占相當(dāng)大的比例。與13億中國人相比，這個數(shù)字遠遠不夠，中國廚師是國際行業(yè)中差距最大的行業(yè)之一，廚師已經(jīng)成為許多有抱負的年輕人高度認可的熱門高薪職業(yè)。
中式烹調(diào)師證書有什么用
買房子/安定下來/上學(xué)
對于那些想在一線城市買房、定居或有孩子想上學(xué)的人來說，擁有中式烹調(diào)師證書也很有幫助。
扣除個人所得稅
中國廚師證可以用來抵扣3000元個人所得稅。
獲得軍隊文職炊事員報名資格
中式烹調(diào)師證可用于申請軍民廚師“技術(shù)”崗位，而無證者，只能申請工資單、競爭大的普通崗位。
