西式面點師證書考試不難。考試內(nèi)容是一些崗位的基礎(chǔ)知識，成績在60分以上即可通過。機構(gòu)也會提前為大家準(zhǔn)備相關(guān)備考材料，通過的概率非常高。證書也是自己專業(yè)技能水平的有效證明之一，持有西式面點師證書在求職時也具有一定的競爭優(yōu)勢。本文將從報名方法的角度詳細(xì)講解西式面點師證書的報名流程，幫助你順利走上職業(yè)道路。
西式面點師課程內(nèi)容
1. 糕點烘焙
本課程將傳統(tǒng)烘焙技術(shù)與現(xiàn)代創(chuàng)新理念相結(jié)合，旨在幫助學(xué)生掌握烘焙的基礎(chǔ)知識，發(fā)掘烘焙的魅力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。
2. 介紹基本材料和工具
介紹了烘焙的基本概念，并介紹了常用材料和工具的理解和使用，幫助初學(xué)者對烘焙有一個全面的了解。
3. 甜面包系列
教授基本面團(tuán)和面糊的制作方法，為后續(xù)的烘焙實踐打下堅實的基礎(chǔ);教授各種簡單易學(xué)的面包制作方法，讓新手快速體驗烘焙的樂趣和成就感。
4. 餅干系列
基礎(chǔ)餅干制作，教授各種簡單易學(xué)的餅干制作方法和技巧，讓新手快速體驗烘焙的樂趣和成就。
5. 基礎(chǔ)蛋糕系列
教授簡易蛋糕系列產(chǎn)品，可以快速掌握基礎(chǔ)蛋糕的制作方法，為進(jìn)一步提高打下堅實的基礎(chǔ)。
6. 糕點系列
教授各種糕點糕點制作教程和方法，不僅能在制作過程中感受到烘焙的魅力，還能直接影響你的味蕾，愛烘焙就是這么簡單。
西式面點師崗位職責(zé)
1、檢查所需材料，準(zhǔn)備生產(chǎn);
2、制作各種小吃，并經(jīng)常變換花式品種;
3、 負(fù)責(zé)各種生熟餡料的切拌;
4、負(fù)責(zé)油炸各種小吃，并制作各種小吃、果汁和糖水;
5、 完成上級交辦的其他工作;
6、成本控制;
7、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，做好食品衛(wèi)生質(zhì)量。
西式面點師資格證是什么？
西式面點師職業(yè)資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統(tǒng)一印制，由國務(wù)院勞動和社會保障部門或國務(wù)院有關(guān)部門按照有關(guān)規(guī)定辦理頒發(fā)。
國家糕點教師職業(yè)資格證書分為初級(國家糕點教師資格五級)、中級(國家糕點教師資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)五個等級。
報考西式面點師證書的好處
專業(yè)認(rèn)可和提升:獲得技能等級證書，可以證明你擁有西點制作的專業(yè)知識和技能。這將為您提供更多的就業(yè)機會，提高您的專業(yè)競爭力，有助于您的晉升和職業(yè)發(fā)展。
專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí):申請技能等級證書需要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，使您系統(tǒng)掌握西點制作的理論知識和實踐技能。通過培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，您將深入了解西點的制作原理、流程和專業(yè)技能，提高自己的專業(yè)水平。
