許多大中型餐飲企業(yè)、星級(jí)酒店餐飲部門(mén)、廚房及各類企事業(yè)單位后勤餐飲服務(wù)部門(mén)都需要西點(diǎn)廚師來(lái)制作中西糕點(diǎn)、藝術(shù)面包、糕點(diǎn)師、菜單設(shè)計(jì)、中西糕點(diǎn)開(kāi)發(fā)、蛋糕設(shè)計(jì)等工作。西式面點(diǎn)師的薪水因地區(qū)和經(jīng)驗(yàn)等因素而異。一般來(lái)說(shuō),初級(jí)西式面點(diǎn)師的月薪在3000元到5000元之間,有經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)西式面點(diǎn)師的月薪在8000元到10000元之間。
西式面點(diǎn)師證的好處有哪些?
行業(yè)認(rèn)可和信任:持有技能水平證書(shū)的西點(diǎn)廚師會(huì)得到行業(yè)的認(rèn)可和信任。雇主和客戶更傾向于選擇持有相關(guān)證書(shū)的專業(yè)人士,因?yàn)檫@意味著他們有足夠的專業(yè)能力提供高質(zhì)量的西點(diǎn)產(chǎn)品和服務(wù)。
擴(kuò)大職業(yè)發(fā)展和機(jī)會(huì):持有技能水平證書(shū)將擴(kuò)大你的職業(yè)發(fā)展和提供更多的機(jī)會(huì)。你可以在酒店、餐廳、面包店等各種場(chǎng)所工作,也可以自己創(chuàng)業(yè),開(kāi)一家自己的西式糕點(diǎn)店,獲得更好的職業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益。
西式面點(diǎn)師行業(yè)前景
近年來(lái),國(guó)內(nèi)糕點(diǎn)烘焙行業(yè)發(fā)展迅速,糕點(diǎn)烘焙行業(yè)的消費(fèi)以每年20%以上的速度飆升,整個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景相對(duì)較好。
目前,西式面點(diǎn)師行業(yè)備受關(guān)注,其“進(jìn)入快、客戶群體多、利潤(rùn)空間大”的特點(diǎn)使其成為大家追捧的行業(yè)之一。
隨著糕點(diǎn)的普及,面包店的數(shù)量也在增加。這種情況也造成了烘焙人才供不應(yīng)求的現(xiàn)象。
西式面點(diǎn)師就業(yè)前景
據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息研究網(wǎng)發(fā)布的《2019-2023年中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)研究分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示,近年來(lái),中國(guó)烘焙食品零售規(guī)模一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng),2012-2018年復(fù)合年增長(zhǎng)率為12.8%。2018年,中國(guó)烘焙食品零售規(guī)模近2170億元。隨著消費(fèi)群體的擴(kuò)大,烘焙行業(yè)的市場(chǎng)份額正在迅速增長(zhǎng)。據(jù)預(yù)測(cè),2020年中國(guó)烘焙食品行業(yè)的銷售收入有望達(dá)到5500億元。
西式面點(diǎn)師證書(shū)報(bào)考優(yōu)勢(shì)
提高你的技能,增加你對(duì)異性的吸引力
西式面點(diǎn)師從制作到挑選和裝飾都有很多的知識(shí),通過(guò)系統(tǒng)的知識(shí)學(xué)習(xí),讓自己制作的糕點(diǎn)食品更加得心應(yīng)手。制作的過(guò)程會(huì)給你一種成就感,有了技術(shù)在手,你可以在任何地方展示你的廚藝。學(xué)習(xí)后,還可以為自己和親友品嘗,促進(jìn)人際交往。
無(wú)論是男生還是女生,都會(huì)有一項(xiàng)技能,會(huì)在同性中脫穎而出,成為異性追求的對(duì)象。特別擅長(zhǎng)烘焙甜點(diǎn),一定是加分哦,絕對(duì)可以讓異性看你一眼