調酒師不僅是一種職業選擇,也是一種時尚追求。目前,也有一些高級白領或大學生加入這個行業,他們并不一定想成為調酒師,更多的只是想學習調酒,為生活增添更多的情趣,在社交中增加一個有品位的話題。下面介紹調酒師證書的申請流程、考試內容和報名信息要求,以幫助您更好地了解本證書。
調酒師就業前景如何?
根據一個招聘網站
市場需求:與2023年同期相比,2024年增長251%,工作咨詢增長272%。
薪酬:2024年比2023年低13%。
酒吧調酒師招聘需求地區排名:上海最高,占比8.2%。
招聘要求:學歷不限學歷占58.3%,1-3年工作經驗占50.0%。
調酒師就業方向有哪些?
1. 酒吧的經營管理
酒吧的經營管理涉及到對酒吧的整體經營管理進行優化和指導,確保酒吧的盈利能力和穩定性。這個區域的重點不僅是酒精的制備和銷售,還包括豐富酒吧的氛圍和提高客戶體驗。通過有效的管理和策略來實現酒吧的長期目標和顧客滿意度。
2. 創業
擁有自己的酒吧是調酒師的一個目標。成功的關鍵是擁有專業知識、資金、建立強大的團隊,以及有效地管理酒吧和利潤。除此之外,創業也是實現這個夢想的一種方式,包括自己創業或者選擇開酒吧大學教書。
3. 餐廳
在現代社會,年輕人接受新事物的速度很快,調酒師融合了現代和傳統文化,受到大眾的歡迎。調酒師可以在高檔餐廳、酒吧等場所工作,環境優美,工作內容容易解壓。餐廳是這一地區的典型場所,提供了一個輕松減壓的環境,是一個理想的選擇。
4. 進行商業演出
從事商業演出是調酒師,尤其是花式調酒師的職業發展方向。在活動中,他們可以展示自己對高檔調酒和調酒的了解。房地產、樓盤開業、酒店開業等活動,需要大量人員現場演出,商業演出已成為提供專業服務的主要方式。
5.星級酒店
星級酒店是高端酒店的一部分,提供各種餐飲和住宿服務。這里的調酒師需要掌握各種酒的搭配技巧,同時還要向客人展示酒的文化和習俗。此外,還需要高級調酒師,涵蓋各種調酒技術。
調酒師證書適合誰考?
1. 像酒一樣,對酒有一定了解和認知的人
2. 對調酒行業感興趣并希望從事相關職業的人士
3. 飲料制作等相關專業
4. 調酒相關行業的從業人員
5. 由于教育和文化原因找不到合適工作的人
調酒師證書的用處
作為一個新興行業,為了建立標準和統一的行業規范,從業人員需要持有一定的證書基礎。因此,只有持有調酒執照的人才能成功從事該行業;
一張調酒證書直接證明了一個人的調酒相關技能水平,可以讓一個人在競爭激烈的就業市場中更加突出,獲得更多的機會。
調酒師證書是酒吧、餐廳等用人單位在考慮聘任和選拔問題前的重要參考對象,持有調酒師證書的人將獲得更多的選擇。