據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)擁有專業(yè)品酒師證書的專業(yè)人員不足2000人,人才缺口非常大,像國(guó)產(chǎn)茅臺(tái)需要具備相應(yīng)資質(zhì);無論是星級(jí)酒店、葡萄酒銷售企業(yè)、葡萄酒貿(mào)易公司、葡萄酒銷售行業(yè)協(xié)會(huì)、葡萄酒俱樂部,還是葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),都渴求品酒師。可以說,品酒師的發(fā)展前景非常好,競(jìng)爭(zhēng)壓力不大,薪酬福利也不錯(cuò)!
品酒師證書報(bào)名流程
1. 提前準(zhǔn)備:提前了解侍酒師證書的申請(qǐng)要求和程序,合理安排時(shí)間和準(zhǔn)備材料。確保材料的真實(shí)性和完整性。
2. 關(guān)注官方通知:關(guān)注官網(wǎng)或相關(guān)渠道的通知,及時(shí)了解報(bào)名時(shí)間和報(bào)名方式等信息。
3. 繳納注冊(cè)費(fèi):按時(shí)繳納注冊(cè)費(fèi),并保存相關(guān)付款憑證。
4. 填寫報(bào)名表:請(qǐng)認(rèn)真填寫報(bào)名表,確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。
5. 提交申請(qǐng):按照官方要求,通過指定的方式提交申請(qǐng)。
6. 確認(rèn)報(bào)名信息:等待官方確認(rèn),確認(rèn)成功后,您將收到官方通知,告知考試時(shí)間和地點(diǎn)等具體信息。
品酒師證書考試模式
品酒師證書考試并不難,會(huì)有專業(yè)的在線學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。對(duì)侍酒師職業(yè)感興趣的人有機(jī)會(huì)申請(qǐng)考試。如果您需要咨詢后臺(tái)小編,會(huì)有專業(yè)的老師一對(duì)一為您解答。
品酒師證書有什么用?
作為目前認(rèn)知度較高的職業(yè),品酒師的工作環(huán)境和待遇相較于其他職業(yè)更為突出。如今,社會(huì)上的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,獲得相應(yīng)的資格證書是非常有用的,可以在各種公司就業(yè)。
品酒師證書考試內(nèi)容
1、理論考試,通常占10%。主要考察白酒的基本知識(shí),通過學(xué)習(xí),一般能考80分以上。
2、實(shí)戰(zhàn)測(cè)試占90%,一般不到十輪,每輪40分鐘。第一個(gè)問題是口味類型。通常倒5杯酒,并寫下每杯酒的風(fēng)味類型。第二個(gè)問題是酒精度,酒精度一般在35度到53度之間匹配,每3度一個(gè)梯度,要求是由低到高排序。一般可以通過品嘗來區(qū)分,如果沒有,也可以通過搖杯看啤酒花的大小來區(qū)分酒的度數(shù),要求高的測(cè)試不允許搖杯鑒別。
第三輪后是重點(diǎn),質(zhì)量分揀,相同風(fēng)味的白葡萄酒5 ~ 6杯,按質(zhì)量排序,中間有兩杯相同的酒叫復(fù)發(fā),摸清要評(píng)分,一般不提示是否有。
第四輪難度更大,不僅要下單,找到復(fù)制的酒,還要對(duì)復(fù)制進(jìn)行檢驗(yàn),也就是找出上一輪出現(xiàn)過的酒。正確的給分,錯(cuò)誤的給分。
第五輪之后,基本上重復(fù)三到四輪測(cè)試,主要是不同廠家,不使用風(fēng)味酒,測(cè)試訂貨,復(fù)制,復(fù)制。