一、 案例教學(xué)法
所謂案例教學(xué)法，就是通過(guò)描述一個(gè)案例，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這個(gè)案例進(jìn)行討論來(lái)實(shí)現(xiàn)特定的教學(xué)目的的方法。山東水利技師學(xué)院的案例教學(xué)法是一種常見(jiàn)的、形象直觀的教學(xué)方法。案例教學(xué)有明確的目的性、客觀的真實(shí)性、較強(qiáng)的綜合性、突出的實(shí)踐性、結(jié)果的多元性等特點(diǎn)。物流類課程的教師要結(jié)合案例教學(xué)的特點(diǎn)，有針對(duì)性地選擇一些合適的案例，學(xué)生針對(duì)教師給出的案例進(jìn)行剖析、深入分析。山東水利技師學(xué)院的教師可以按照下列步驟進(jìn)行課堂的案例教學(xué)：精選案例、加工案例、介紹案例、引導(dǎo)分析案例、拓展案例和總結(jié)案例。在案例教學(xué)過(guò)程中，必須謹(jǐn)慎把握使用的頻率，以及案例的選擇、引導(dǎo)、分析、拓展、總等諸多環(huán)節(jié)，否則很難取得預(yù)期的效果。事實(shí)證明，學(xué)生對(duì)這種教學(xué)方法很感興趣，每個(gè)學(xué)生都能積極參與，有的學(xué)生能將自己身邊的人和事加以梳理，形成很好的補(bǔ)充案例。在教學(xué)活動(dòng)中學(xué)生鍛煉了自己的能力，教師可以及時(shí)掌握學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，有針對(duì)性地做好思想教育工作。如在《物流運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)》“運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)的防范”內(nèi)容的教學(xué)中，在學(xué)生開(kāi)始訓(xùn)練前，教師通過(guò)大量的案例對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，一方面，讓學(xué)生掌握運(yùn)輸企業(yè)如何在運(yùn)輸過(guò)程中避免貨損、貨差及如何防范運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)，另一方面，讓學(xué)生從失敗的案例中吸取教訓(xùn)。這樣的指導(dǎo)會(huì)讓學(xué)生印象深刻。
二、情境教學(xué)法
情境教學(xué)法可以通過(guò)“感知—理解—深化”三個(gè)教學(xué)階段來(lái)進(jìn)行。山東水利技師學(xué)院的教師安排學(xué)生飾演不同角色，了解世界、進(jìn)行分析、計(jì)劃，通過(guò)換位思考，更加了解對(duì)方需求，提出多種方案，并進(jìn)行對(duì)比，從中選出優(yōu)方案，將方案運(yùn)用到計(jì)算機(jī)模擬的實(shí)際場(chǎng)景中進(jìn)行測(cè)試。培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)視角和進(jìn)程視角，更清晰直觀地了解世界。通過(guò)情境教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)能力、行為能力和專業(yè)能力，并將三種能力很好地結(jié)合。如在《物流運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)》中設(shè)定近似于運(yùn)輸管理現(xiàn)實(shí)的場(chǎng)景，并讓學(xué)生在這一場(chǎng)景中擔(dān)當(dāng)角色，如承運(yùn)人、運(yùn)輸代理、貨主等，因?yàn)榻巧邮軐?shí)際行為訓(xùn)練。例如，在公路運(yùn)輸合同簽訂中，教師可設(shè)計(jì)情境，設(shè)定不同的角色（貨主方、承運(yùn)人方、一般的公眾方），將學(xué)生分成若干小組，每個(gè)小組由不同的學(xué)生進(jìn)行角色扮演，分別完成托運(yùn)單的填寫(xiě)、合同洽談直至終簽訂的全過(guò)程。學(xué)生明確自己在模擬企業(yè)中的角色，通過(guò)親身實(shí)踐運(yùn)輸企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的全過(guò)程去主動(dòng)驗(yàn)證所學(xué)理論，積極探究知識(shí)，培養(yǎng)各種能力。又如在《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》教學(xué)過(guò)程中，讓學(xué)生模擬企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)中的倉(cāng)管員、分揀員等不同崗位的人員進(jìn)行作業(yè)，繕制表單，掌握各種作業(yè)的工作流程，培養(yǎng)職業(yè)能力。
三、引導(dǎo)式教學(xué)法
引導(dǎo)式教學(xué)法是山東水利技師學(xué)院根據(jù)一定的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，教師設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓他們從實(shí)踐中獲得新知識(shí)，教師再創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生思考，使學(xué)生通過(guò)操作掌握技能，后教師進(jìn)行歸納總結(jié)，指導(dǎo)學(xué)生完成教學(xué)目標(biāo)的一種教學(xué)方法。山東水利技師學(xué)院的老師在物流課程的教學(xué)過(guò)程中，可以分四個(gè)層次展開(kāi)：教師講述并操作；教師詳細(xì)講解；學(xué)生按照教師說(shuō)的方法做；學(xué)生自己得出結(jié)果。