營養(yǎng)師證書含金量高，就業(yè)機(jī)會多，待遇好!營養(yǎng)師證書是當(dāng)前社會上各位營養(yǎng)師從事工作的必備證書，考取營養(yǎng)師證可以證明個人具備相關(guān)的專業(yè)知識和技能，提升自己的職業(yè)競爭力。營養(yǎng)師證可以幫助個人在醫(yī)療、食品、健身等領(lǐng)域找到更好的就業(yè)機(jī)會，增加自己的職業(yè)發(fā)展機(jī)會。今天八角藤教育就給大家介紹一下營養(yǎng)師證書的相關(guān)情況。
營養(yǎng)師能學(xué)到什么？
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)(人體解剖學(xué)和生理學(xué)基礎(chǔ)，食物消化吸收，不同人群的生理特征);
營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(營養(yǎng)學(xué)概論、能量和常量營養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維);
人口營養(yǎng)基礎(chǔ)(包括孕婦營養(yǎng)、哺乳期母親營養(yǎng)、嬰幼兒營養(yǎng)、嬰幼兒營養(yǎng)、學(xué)齡前營養(yǎng)、學(xué)齡兒童青少年營養(yǎng)、老年營養(yǎng));
食品營養(yǎng)和食品加工的基礎(chǔ)知識(包括植物性食品、動物性食品、調(diào)味品和其他食品、強(qiáng)化食品和保健食品的營養(yǎng)價值、常見的食品保存和加工技術(shù));
食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(包括食品污染及其預(yù)防、各類食品的衛(wèi)生要求、食物中毒及其預(yù)防和管理);
膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防(包括介紹膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與管理、膳食營養(yǎng)素參考攝入量應(yīng)用、膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南、預(yù)防膳食不足、預(yù)防膳食營養(yǎng)與慢性病);
營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)。
營養(yǎng)師證書考試形式
注冊營養(yǎng)師和技術(shù)專家在線下進(jìn)行測試，
考試持續(xù)三個小時，從上午9點到12點。
200道題，都是單選題。
營養(yǎng)師就業(yè)方向有哪些？
在診所當(dāng)營養(yǎng)師
負(fù)責(zé)識別患者的營養(yǎng)問題，制定保健計劃，并監(jiān)測飲食改變的有效性。他們通常在醫(yī)院、社區(qū)健身食品中心或衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)工作。在那里，它們處理諸如體重控制、膳食營養(yǎng)、心臟病、兒童(兒童食品)和老年人(老年食品)等領(lǐng)域的保健需求。
營養(yǎng)建議+膳食準(zhǔn)備
營養(yǎng)餐與搭配。這一般是大型組織所需要的，如食堂、學(xué)校、養(yǎng)老院、美容院、餐廳、社區(qū)等，負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)內(nèi)人群的膳食營養(yǎng)方案、營養(yǎng)食譜的制定、營養(yǎng)餐飲人員的培訓(xùn)等。比如為學(xué)生配營養(yǎng)餐，為患有慢性病的老年人配營養(yǎng)餐，為餐飲機(jī)構(gòu)從業(yè)人員培訓(xùn)烹飪營養(yǎng)知識等等。
參加公共營養(yǎng)師考試可以提高你的技能，給你很多工作機(jī)會，也可以用你的知識來管理你的家庭的營養(yǎng)和健康問題，真正應(yīng)用你所學(xué)到的，并受益于你的一生。
營養(yǎng)師證書考試內(nèi)容
在計算方面:
考試相對容易。比如今年有一道計算題，以一個簡單的菜譜為例，要求計算出相應(yīng)的食物、營養(yǎng)素的量，運用初中數(shù)學(xué)邏輯就可以計算出來。
臨床營養(yǎng):
考試非常詳細(xì)。例如胃癌的術(shù)后并發(fā)癥。必須評估老年人的營養(yǎng)狀況，以及急性十二指腸潰瘍?nèi)朐汉蟮臓I養(yǎng)攝入......
人口的營養(yǎng):
一如既往。如孕婦、哺乳期母親、嬰幼兒、老年人、高溫人群、運動人群的營養(yǎng)等。
生理的:與身體生理有關(guān)的:
例如，生酮氨基酸，人體膽固醇合成中的關(guān)鍵酶，桿細(xì)胞中的視黃醇，等等。
