評(píng)茶員審查的指標(biāo)包括干茶的外觀、顏色、均勻度、清晰度、柔嫩度和干燥度，香氣的等級(jí)、純度、類(lèi)型和持久性，酒精、深色、新鮮和純凈的味道，湯色的亮度、渾濁度和類(lèi)型，以及葉底的柔嫩度、清晰度、均勻度和亮度。八角藤教育將從以下幾個(gè)方面，為大家介紹一下評(píng)茶員證書(shū)，希望對(duì)你有所參考和幫助。
評(píng)茶員的職業(yè)特點(diǎn)
茶葉評(píng)價(jià)員是一個(gè)高度專(zhuān)業(yè)化的職業(yè)，需要對(duì)茶葉質(zhì)量有深入的了解和理解。評(píng)茶師需要對(duì)各種茶的顏、色、香、味進(jìn)行準(zhǔn)確的判斷和評(píng)價(jià)，要求對(duì)每種茶的產(chǎn)地、品種、制作工藝都有豐富的了解。品茶師需要有細(xì)致的觀察力、敏銳的嗅覺(jué)、準(zhǔn)確的味覺(jué)和高度的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和責(zé)任感。
評(píng)茶員的職業(yè)技能
評(píng)茶員的專(zhuān)業(yè)技能主要包括評(píng)茶、茶藝表演和茶文化傳播。評(píng)茶是評(píng)茶師的基本技能，要求他們通過(guò)專(zhuān)業(yè)的方法對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)。茶藝表演是茶評(píng)人向他人展示茶藝的平臺(tái)，需要?jiǎng)幼鲀?yōu)美，茶文化深厚。茶文化傳播是指茶評(píng)人將茶文化傳播給更多的人。他們需要有良好的溝通能力和深厚的茶文化知識(shí)。
學(xué)習(xí)評(píng)茶員有哪些優(yōu)勢(shì)？
學(xué)習(xí)喝茶的藝術(shù)
通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝，可以了解茶的種類(lèi)、產(chǎn)地、制作工藝和品鑒方法;學(xué)會(huì)認(rèn)茶、識(shí)茶、評(píng)茶;深刻領(lǐng)會(huì)茶文化精髓，感受茶香之美。
學(xué)習(xí)商務(wù)接待，擴(kuò)大朋友圈 在深圳，掌握茶藝是商務(wù)接待的基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)茶藝可以增加人際交往，擴(kuò)大朋友圈。提高你的社交技能和商業(yè)溝通技巧。
良好的就業(yè)前景
茶藝行業(yè)具有廣泛的應(yīng)用和發(fā)展前景;茶葉評(píng)價(jià)員需求量逐年增加，就業(yè)范圍比較廣，專(zhuān)業(yè)人才缺口比較大;學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)茶葉，可以提高茶葉行業(yè)及相關(guān)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)價(jià)值。
發(fā)展興趣愛(ài)好
學(xué)習(xí)茶藝可以使你懂得茶道禮儀;飲茶的細(xì)節(jié)可以凸顯你的個(gè)人品質(zhì)，提升你的個(gè)人氣質(zhì);還可以培養(yǎng)興趣愛(ài)好，豐富生活樂(lè)趣。
證書(shū)頒發(fā)機(jī)構(gòu) 茶葉評(píng)價(jià)員資格證書(shū)含金量高，具有普遍性，終身有效。獲得證書(shū)的學(xué)員可通過(guò)國(guó)家技能人才評(píng)價(jià)證書(shū)全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢證書(shū)信息。
評(píng)茶員需學(xué)習(xí)的內(nèi)容
1. 茶葉感官評(píng)審及質(zhì)量記錄。
2. 茶葉基礎(chǔ)知識(shí)。(包括加工工藝、茶葉精制調(diào)配、茶葉品種鑒定、貯藏及常用保健等基礎(chǔ)知識(shí))。
3. 對(duì)茶葉標(biāo)準(zhǔn)有基本了解。
4. 茶葉感官評(píng)價(jià)設(shè)備及操作。
5. 茶葉評(píng)審操作。
6. 茶葉評(píng)價(jià)方法。
鑒定方式證書(shū)鑒定方式
分為理論知識(shí)考試、技能考試。
理論知識(shí)考試主要采用閉卷筆試和計(jì)算機(jī)測(cè)試，主要評(píng)價(jià)從業(yè)人員從事職業(yè)時(shí)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求;
技能考核主要采用現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)和模擬作業(yè)的方式，主要評(píng)價(jià)從事該職業(yè)的員工的技能水平;
理論知識(shí)考試成績(jī)、技能考核成績(jī)達(dá)到100分，成績(jī)達(dá)到60分(含)以上為合格，如有一科不合格，保留一年內(nèi)補(bǔ)考的機(jī)會(huì)。
