西式面點(diǎn)師，是運(yùn)用西點(diǎn)制作方法，從事西點(diǎn)制作、烘焙等相關(guān)工作的人員，西式面點(diǎn)師在我國(guó)已經(jīng)很受歡迎，有著很大的消費(fèi)市場(chǎng)，西式面點(diǎn)師也是一個(gè)比較受歡迎的就業(yè)崗位，西式面點(diǎn)師的資格證是通過(guò)正規(guī)的第三方單位統(tǒng)一報(bào)名的。報(bào)名參加考試后參加西式面點(diǎn)師證書(shū)考核，個(gè)人不能報(bào)名，考核結(jié)果合格的考生可獲得部門(mén)頒發(fā)的西式面點(diǎn)師證書(shū)。
西式面點(diǎn)師證報(bào)考條件
1. 年齡要求:年滿(mǎn)18歲，無(wú)年齡上限。
2. 學(xué)歷要求:無(wú)論學(xué)歷是否達(dá)到大專(zhuān)以上，都可以申請(qǐng)西點(diǎn)教師資格證。無(wú)論是應(yīng)屆畢業(yè)生還是在職人員，只要符合年齡要求，具備一定的學(xué)習(xí)能力，都可以申請(qǐng)西點(diǎn)碩士證書(shū)。
3. 健康狀況:身體健康，無(wú)影響從事有關(guān)工作的疾病或殘疾。申請(qǐng)人須提供健康證明。
4. 無(wú)犯罪記錄:申請(qǐng)人無(wú)犯罪記錄，并提供公安機(jī)關(guān)出具的無(wú)犯罪記錄證明。
5. 有相關(guān)經(jīng)驗(yàn):雖然是第一次從事西點(diǎn)廚師的人員，沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的也可以申請(qǐng)西點(diǎn)廚師證。然而，有一定的經(jīng)驗(yàn)可以為西點(diǎn)碩士申請(qǐng)者的學(xué)習(xí)和考試提供更好的支持。
西式面點(diǎn)師證書(shū)含金量
西式面點(diǎn)師證書(shū)的含金量一直都不錯(cuò)，現(xiàn)在是大家研究的一個(gè)時(shí)代。擁有這個(gè)行業(yè)的證書(shū)不僅可以讓你得到很好的晉升，還可以為你未來(lái)的發(fā)展提供更多的機(jī)會(huì)。畢竟，拿到證書(shū)后會(huì)有更多的工作機(jī)會(huì)。
西式面點(diǎn)師就業(yè)前景
據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息研究網(wǎng)發(fā)布的《2019-2023年中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)研究分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示，近年來(lái)，中國(guó)烘焙食品零售規(guī)模一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，2012-2018年復(fù)合年增長(zhǎng)率為12.8%。2018年，中國(guó)烘焙食品零售規(guī)模近2170億元。隨著消費(fèi)群體的擴(kuò)大，烘焙行業(yè)的市場(chǎng)份額正在迅速增長(zhǎng)。據(jù)預(yù)測(cè)，2020年中國(guó)烘焙食品行業(yè)的銷(xiāo)售收入有望達(dá)到5500億元。
西式面點(diǎn)師考試內(nèi)容
西式面點(diǎn)師的認(rèn)證考試通常包括食材知識(shí)、面團(tuán)制作技能、糕點(diǎn)造型技能、烘焙烹飪方法、香料配制技能、食品安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)和廚房設(shè)備的使用。該考試旨在確?？忌邆湮鼽c(diǎn)制作的專(zhuān)業(yè)技能和知識(shí)。
