西點起源于歐美，是西方飲食文化的代表。西點工業(yè)在西方被稱為烘焙工業(yè)，現(xiàn)代西方的糕點簡稱西點，主要的烹調(diào)方法是烘烤，英語中烘焙食品，即烘焙食品的意思。它用料考究，風(fēng)味獨特，造型藝術(shù)精湛，品種豐富，在西餐中占有重要地位。近年來，隨著人們生活水平的提高和我國餐飲市場的快速發(fā)展，西式面點的市場需求越來越大，這也給了西式面點師一個很好的發(fā)展空間。
西式面點師的薪資水平
西方糕點師的薪水因地區(qū)和經(jīng)驗等因素而異。一般來說，初級西點廚師的月薪在3000元到5000元之間，有經(jīng)驗的高級西點廚師的月薪在8000元到10000元之間。
西式面點師就業(yè)前景怎么樣？
在目前的大中城市，對糕點師的需求越來越大，這是一個非常穩(wěn)定的職業(yè)。糕點師是一個非常有前途的職業(yè)，由于市場對糕點師的需求不斷增加，也為糕點師提供了更多的就業(yè)機(jī)會。取得西點廚師職業(yè)資格證書的人員，可以證明自己具有西點制作的專業(yè)知識和技能，對于求職者來說也具有一定的競爭優(yōu)勢。對于用人單位來說，具備相關(guān)資質(zhì)的員工可以提高企業(yè)的專業(yè)水平和服務(wù)質(zhì)量。
因此，西點廚師職業(yè)資格證書炙手可熱。
西式面點師有哪些優(yōu)勢？
西式面點的專業(yè)人員很少，而且需求量很大
行業(yè)的快速發(fā)展帶來了巨大的人才缺口，據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來五年，社會對西點師的需求將達(dá)到200萬人，而目前西點從業(yè)人員只有100萬人，優(yōu)秀的西點人才較少，市場需求大，就業(yè)前景好。
良好的工作環(huán)境
與其他餐飲行業(yè)相比，西點的油煙較少，而且裝修一般都是高檔的，在裝修風(fēng)格和檔次上都相當(dāng)考究，在這樣的環(huán)境下工作，心情會很愉快。
低進(jìn)入門檻
西式面點的專業(yè)對快速上手的技能沒有任何要求，也沒有教育背景。不管你曾經(jīng)做過什么樣的工作，你的教育水平如何，只要你愿意學(xué)習(xí)，只要你通過了技能，一般都更容易找到工作。
西式面點師的職業(yè)前景
西點發(fā)端于該地區(qū)，是西餐文化的代表，它以考究的用料、獨特的風(fēng)味、造型藝術(shù)、豐富的品種，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展，對西式糕點的市場需求越來越大。這也為西點廚師的發(fā)展帶來了良好的空間。
