一、專業(yè)類別
制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維修專業(yè)屬于加工制造類，學(xué)制為3年。該專業(yè)主要培養(yǎng)制冷與空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)用與檢修人員。
二、就業(yè)方向
本專業(yè)的畢業(yè)生主要面向建筑業(yè)、商業(yè)、外貿(mào)、供銷、農(nóng)業(yè)、鐵道航空等系統(tǒng)，從事制冷與空調(diào)系統(tǒng)的安裝、調(diào)試、操作、檢修及技術(shù)改造等工作。
三、教學(xué)內(nèi)容
該專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容包括機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、電工與電子、熱工與流體力學(xué)、制冷原理與工藝、制冷與空調(diào)設(shè)備、制冷壓縮機(jī)、空氣調(diào)節(jié)、制冷裝置安裝與維修、制冷與空調(diào)自動(dòng)化、冷庫(kù)技術(shù)、電冰箱與空調(diào)器、制冷與空調(diào)系統(tǒng)給排水等。還包括金工基本操作訓(xùn)練及機(jī)械零件測(cè)繪，制冷與空調(diào)技術(shù)綜合訓(xùn)練，制冷壓縮機(jī)的裝配、測(cè)量和試驗(yàn)，電冰箱、空調(diào)器等設(shè)備的檢修。
四、應(yīng)備技能
本專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)具備以下技能：
1. 掌握機(jī)械、熱工與傳熱、電工與電子等基礎(chǔ)知識(shí)；
2. 掌握制冷原理、制冷設(shè)備、制冷工藝及空調(diào)技術(shù)等專業(yè)知識(shí)；
3. 掌握制冷與空調(diào)系統(tǒng)給排水及自動(dòng)控制的基本知識(shí)；
4. 具有參加冷庫(kù)技術(shù)改造和現(xiàn)場(chǎng)施工的能力；
5. 具有安裝、調(diào)試、操作、維修、管理制冷與空調(diào)系統(tǒng)及其給排水系統(tǒng)的能力。
制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維修專業(yè)的畢業(yè)生在就業(yè)方面有著廣泛的就業(yè)前景，從事的工作領(lǐng)域也很廣泛。該專業(yè)對(duì)畢業(yè)生的技能要求較高，需要掌握一定的專業(yè)知識(shí)和能力。