對于想要在宜賓市中考后報考西餐烹飪專業(yè)的學生，200多分的成績是可以考慮的。選擇讀西餐烹飪專業(yè)需要考慮幾個因素。
需要了解西餐烹飪專業(yè)的要求。這個專業(yè)學習的是基本廚藝技巧，包括口感、色彩、營養(yǎng)、菜肴造型等方面的訓練。學生需要掌握相關(guān)的廚房技能，還需要學習國內(nèi)外各種菜系、餐飲文化和西餐常識等方面的知識。
熱愛烹飪是成為西餐烹飪專業(yè)的重要條件之一。因為要想在這個領(lǐng)域取得成功，需要有對烹飪充滿熱愛的心態(tài)，具備細心、耐心、創(chuàng)新的能力，以及對口感、營養(yǎng)價值等方面的敏感性。
雖然專業(yè)學校是為了讓學生掌握各類技能而存在的，但前提是學生具備一定的基礎(chǔ)。比如，學生在之前的生活或者學習中，是否有過自己動手烹飪的經(jīng)驗，是否能夠熟練操作各類廚房器具等。如果沒有這些基礎(chǔ)，學生在學習過程中就可能遇到較大的困難。
宜賓2024年中考200多分讀西餐烹飪專業(yè)是完全可行的。需要的是學生有一定的廚藝基礎(chǔ)和熱愛烹飪的心態(tài)，同時要了解專業(yè)要求并進行充分準備。對于想要報考該專業(yè)的學生來說，這是一個很好的選擇。