四川省高縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是其中之一。這所省級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校位于高縣縣城慶符鎮(zhèn)，擁有完備的教育教學(xué)設(shè)施、規(guī)范的管理和鮮明的教育特色。學(xué)校占地總面積140余畝，建筑面積32600平方米，綠化面積6300平方米，固定資產(chǎn)3000多萬(wàn)元。學(xué)校開設(shè)了電子技術(shù)、學(xué)前教育、機(jī)械、旅游、計(jì)算機(jī)、服裝六大專業(yè)，并擁有一支128人的教職工隊(duì)伍，其中專業(yè)教師和雙師型教師占多數(shù)。
高縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校踐行“崇德尚能、特色立?！钡霓k學(xué)理念，堅(jiān)持“培厚德之人，育強(qiáng)技之才”的辦學(xué)目標(biāo)，時(shí)刻體現(xiàn)“服務(wù)為本”的辦學(xué)宗旨。學(xué)校提供多種平臺(tái)鍛煉學(xué)生的能力和培養(yǎng)道德品質(zhì)，推行學(xué)生自主管理模式。
對(duì)于高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)，學(xué)校設(shè)置了酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理等課程。目標(biāo)是培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營(yíng)管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決經(jīng)營(yíng)管理中實(shí)際問(wèn)題的一線管理人員和技術(shù)骨干。
學(xué)生畢業(yè)后可從事酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員，也可在旅游公司、旅游管理部門、會(huì)展等工作。四川省高縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施還是實(shí)習(xí)安排都是非常好的。想要報(bào)名這個(gè)專業(yè)的同學(xué)可以參觀一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。