掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營管理理論與方法，能夠勝任旅游企業(yè)及其它相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理、教學(xué)與科研工作的高級專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。符合酒店管理行業(yè)人才市場需要，掌握酒店經(jīng)營管理的基本理論和方法，具有較廣博的專業(yè)理論知識，熟練應(yīng)用旅游市場服務(wù)與管理規(guī)則處理相關(guān)實(shí)務(wù)，勝任酒店經(jīng)營管理工作需要，專業(yè)理論知識基礎(chǔ)較寬，實(shí)踐應(yīng)用能力較強(qiáng)的高級專門人才。
學(xué)制： 3年制中專(初中起點(diǎn))、3+2五年制大專(初中起點(diǎn)) 、3年制大專(高中起點(diǎn))
課程設(shè)置：
飯店服務(wù)與操作、旅游服務(wù)管理、旅游市場營銷學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游資源與開發(fā)、戰(zhàn)略管理、中國旅游文化、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游文獻(xiàn)、旅游企業(yè)人力資源管理、前廳與客房、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)(專業(yè)必修課)、電子商務(wù)(全校性選修課)、旅游電子商務(wù)與案例分析、旅游與酒店收益管理、主要客源國概況、旅游社會(huì)學(xué)、景區(qū)管理、旅游心理學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游資本經(jīng)營、旅行社管理、餐飲管理、現(xiàn)代飯店管理等
招生計(jì)劃：初中起點(diǎn)120人;高中起點(diǎn)40人。
就業(yè)方向：
畢業(yè)后主要從事旅行社、旅游景區(qū)、賓館、旅游交通運(yùn)輸公司、餐飲企業(yè)、各類星級賓館、酒店、康樂服務(wù)、餐飲等部門從事運(yùn)營管理、前廳接待、外聯(lián)、領(lǐng)班、公關(guān)等
條件要求：
應(yīng)、往屆高中畢業(yè)生及同等學(xué)歷(中專、職高)畢業(yè)生。體育(籃球、排球、足球)、聲樂、器樂、舞蹈特長生優(yōu)先錄取。
1、男、女生身高要求分別在165cm和155cm以上;
2、五官端正，身材勻稱，無明顯內(nèi)、外八字，形象氣質(zhì)俱佳;
3、雙眼矯正視力在視力(E形)表上不低4.8;
4、面部、頸部、手部及其他部位無明顯疤痕;
5、身體健康，無任何傳染性和心理疾患;
6、口齒清楚，英語和普通話口語基礎(chǔ)較好;