優(yōu)惠時間：從2020年9月18日——10月30日期間報名繳費的學員均可減免學費1000元。
一、學校簡介
山東藍海職業(yè)學校(東營區(qū)職業(yè)中專)，由東營區(qū)政府和山東藍海集團合作共建。學校目前擁有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、高星級飯店運營與管理等3個省級品牌專業(yè)，是山東省職業(yè)院校教學團隊、山東省現(xiàn)代學徒制、山東省職業(yè)教育名師工作室、山東省傳統(tǒng)技藝技能傳承創(chuàng)新平臺、山東省精品資源共享課項目學校。擁有中國烹飪大師8人，齊魯名師1人，山東省首席技師1人，山東省技術能手1人，東營市技能狀元1人，東營市技術能手2人。學校是“國家級重點職業(yè)學?！薄叭珖逃到y(tǒng)先進集體”“全國職業(yè)教育先進單位”“山東省規(guī)范化中等職業(yè)學?！薄吧綎|省示范性中等職業(yè)學校立項建設單位”“山東省校企合作先進單位”“山東省現(xiàn)代學徒制試點學?！薄吧綎|省校企一體化合作辦學示范?！?。
二、師資力量
烹飪教學團隊為山東省重點支持的省級教學團隊，由中國烹飪大師、全國烹飪大賽金牌指導特級教師、齊魯名師、全國行業(yè)大賽獲獎老師、省首席技師和省技術能手組成。技術力量雄厚，授課經(jīng)驗豐富，教學成果豐碩。長期參與酒店經(jīng)營與管理，掌握最新制作技術和工藝流程,技術研發(fā)能力強，能夠使學員迅速掌握各類烹飪技藝和傳統(tǒng)絕活。
三、菜品賞析
（一）中餐烹飪班菜品展示
黃河口炒雞
辣椒小炒肉
蘿卜絲燉蝦
干鍋滋味土豆
脆炸鮮蝦仁
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糖醋里脊
（二）精品川菜班菜品展示
石鍋尖椒雞
麻辣魚
回鍋肉
重慶辣子雞
麻婆豆腐
魚香肉絲
（三）西式面點品種展示
辮子面包
牛角包
慕斯蛋糕
瑞士蛋糕卷
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曲奇餅干
瑪格麗塔餅干
奶油水果蛋糕
（四）家庭廚藝班教學品種展示
小米海參
拔絲地瓜
土豆燒牛肉
酸菜羊肉片
干炸里脊
孜然羊肉
廣式油條
如意麻球
戚風蛋糕
水煎包
柳葉素包
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香脆麻花
四、教學品種
五、招生對象
面向社會招收烹飪愛好者，身體健康，具有健康證明(健康證)。烹飪短期班年齡在18周歲以上，家庭廚藝班無年齡限制。
六、質量保證
名師執(zhí)教，包教包會，學不會者免費繼續(xù)學習。
短期培訓班結業(yè)后，學校統(tǒng)一組織技能鑒定考試，經(jīng)考核成績合格者，由人社部門頒發(fā)相應職業(yè)資格證書。
七、就業(yè)保障
藍海集團在發(fā)展布局上立足山東，面向全國。目前在山東省大多數(shù)地級市均有酒店項目，并在北京、上海、成都、無錫、西寧等前沿城市以及云南、海南、內(nèi)蒙古等省均有布局，擁有80余家中高檔酒店，員工18000余人，是國內(nèi)知名的本土酒店集團，“國家級酒店服務業(yè)標準化試點單位”、“中國十佳酒店管理公司”，擁有一個“中國馳名商標”。
短期培訓班期滿結業(yè)，經(jīng)考核合格者，優(yōu)先安排在藍海集團實習就業(yè)。
學校地址：山東省東營市黃河路288號
報名地點：教學樓一樓培訓處辦公室
聯(lián)系人：韓主任
聯(lián)系電話：13646477779