2020年5月6日—12日是全國職業(yè)教育活動周,本次活動周的主題是“職教改革四十年·產(chǎn)教融合育工匠”?;顒又芷陂g,山東藍海職業(yè)學校舉辦了系列活動,檢閱了師生實踐技能,擴大了學校的社會影響。
二、國旗下致辭:《弘揚工匠精神,成就出彩人生》
三、技能比武,展職教風采
為弘揚“勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時代風尚,5月9-10日,學校組織各專業(yè)學生開展技能比賽。邀請藍海酒店集團技術(shù)專家擔任評委。比賽過程中,同學們憑借扎實的基本功,良好的精神狀態(tài),在考場上盡情發(fā)揮,順利完成比賽作品,展示了新時代職教學生的風采。
通過此次比賽,藍海酒店集團將選拔優(yōu)秀學生,組成定向培養(yǎng)班,培養(yǎng)“全面+特長”的技能學生,為學生提供更好的發(fā)展平臺。四、校園開放日,舉辦家長座談會
為進一步營造全社會關(guān)心支持職業(yè)教育的良好氛圍,增強職業(yè)教育的社會影響力,5月11日,學校邀請100多位學生家長到校,全面了解學校發(fā)展狀況,體驗職業(yè)崗位,感受職教魅力。
座談會結(jié)束后,家長們參觀了校園環(huán)境、實訓室、專業(yè)社團展演、智選餐廳,進一步了解了學校的辦學特色和教學模式。在參觀“技能成果展”過程中,觀看了酒店管理學生的茶藝表演、咖啡制作,對同學們制作的雕刻、冷拼、糖藝、各類面包、形象逼真的點心表現(xiàn)出了極大興趣,現(xiàn)場品嘗了壽司、西餐等菜品,贊不絕口。
東營市工商聯(lián)領(lǐng)導和東營市浙江商會、福建商會、湖北商會、江蘇商會、安徽商會、川渝商會、河南商會、河北商會等十四家商會的會長、秘書長參觀了學生作品展覽。
五、“職業(yè)教育活動周”外出展演
5月12日,在植物園北門,70余名師生為游人奉獻了一場精彩紛呈的烹飪藝術(shù)盛宴。在雕刻、冷拼、刀工、中西點、西餐熱菜展區(qū),精致的作品和學生精湛的技能表演吸引眾多游客駐足觀賞,合影留念。有的游客更是親自體驗,與同學們共同制作菜品,感受職業(yè)教育的魅力。
游客被同學們的果醬畫深深吸引,親自體驗,與同學們一同制作
此次職業(yè)教育活動周,內(nèi)容豐富、形式多樣,學生、家長、社會廣泛參與,充分展現(xiàn)出職業(yè)教育的魅力,“勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時代風尚蔚然成風。