食品安全員證書是衡量食品安全管理能力的重要標志。擁有食品安全員證書意味著你具備了基本的食品安全知識，能夠有效地開展食品安全管理，也是食品企業(yè)開展食品安全管理和實施的基礎。食品安全員證書作為一張“通行證”，其內涵是不斷更新的。未來，對食品企業(yè)實際經(jīng)營能力的評估將越來越受到重視。同時，食品安全員證書也將朝著更加專業(yè)化的方向發(fā)展，這是行業(yè)必須關注的一個趨勢。
食品安全員考試的注意事項
由于食品安全員證書是在線封閉式筆試答題，在答題過程中是被監(jiān)控操作的，考生需要誠信答題，不能有其他人員在畫面中，以及任何可能被認為作弊的項目，如果作弊，則需要重新參加考試。
食品安全員證書報考條件
1. 年齡:18歲以上。食品安全管理員證書是一種職業(yè)技能等級證書，對成年人開放，因此食品安全管理員證書的最低申請人必須年滿18歲。
2. 學歷:初中及以上。報考食品安全管理員證書需要學習相應的專業(yè)知識，如各類食品的標準、檢驗方法等，需要考生了解相關內容，對考生朋友的學習能力有一定的要求。
3. 經(jīng)驗:申請食品安全管理員證書，應征者應有相應的經(jīng)驗。如正規(guī)的食品安全管理人員培訓;還是學過食品安全的相關知識，對于食品安全管理者的工作并不完全陌生。
食品安全員的日常工作內容
食品安全員的日常工作包括:落實食品安全規(guī)章制度，督促產(chǎn)品質量改進詳情，組織食品安全會議，定期進行安全培訓，負責食堂日常安全管理，開展隱患排查整改，協(xié)調政府相關部門，負責勞動紀律和區(qū)域衛(wèi)生管理，完成領導臨時交辦的工作。
食品安全管理員的工作職責
1. 制定食品安全管理制度;
2. 辦理本單位食品生產(chǎn)許可證或者食品經(jīng)營許可證;
3. 組織員工食品安全知識培訓，實施員工健康管理;
4.從事食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生管理的單位;
5. 從事原料、食品及相關產(chǎn)品的安全管理工作;
