一個月一萬元對西式面點師來說太多了。據(jù)了解，西式面點師一般收入可以達到三四千，高級水平基本可以達到五六千甚至更高，技術(shù)人員月收入上萬也不是問題。此外，西式面點師的工作環(huán)境堪比白領(lǐng)。西式面點師的工作環(huán)境比較輕松，一般在糕點房、蛋糕房、蛋糕房等場所工作。今天八角藤教育就給大家介紹一下西式面點師證書的相關(guān)情況。
西式面點師行業(yè)發(fā)展迅猛
目前西點產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭很好，面包店、蛋糕店層出不窮，不僅在一線城市，在二三線城市也有。各個年齡段的消費者都能找到適合自己的產(chǎn)品，對這種方便又美味的產(chǎn)品更有熱情。
但其實，除了自身吸人眼球的屬性外，西點的“錢途”也是一道靚麗的風(fēng)景線~除了近年來市場擴張迅速，人才缺口較大，創(chuàng)業(yè)門檻也相對較低，屬于輕資產(chǎn)業(yè)務(wù)。對普通家庭非常友好!
西式面點師的發(fā)展空間
西點起源于歐美，是西方飲食文化的代表，它采用考究的用料、獨特的風(fēng)味、造型藝術(shù)、豐富的品種，在西餐飲食中占有重要地位。西式點心品種繁多，造型美觀，營養(yǎng)豐富，是下午茶和幸福生活中一道亮麗的美食風(fēng)景。近年來，隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展，對西式糕點的市場需求越來越大。這也為西點廚師的發(fā)展帶來了良好的空間。
西式面點師就業(yè)前景怎么樣?
目前，我國西點烘焙人才短缺。據(jù)統(tǒng)計，中國目前有10萬多家糕點店和面包店，年產(chǎn)值近1000億元，而西點師的市場缺口高達65%，從這個數(shù)據(jù)來看，行業(yè)缺口還是很大的，就業(yè)形勢也非常可觀。
很多大型機構(gòu)缺乏資深糕點師，所以薪酬設(shè)置往往有比較吸引人的數(shù)字來吸引人才，一般來說，五星級酒店的糕點師薪酬都有幾萬元。
西式面點師的就業(yè)方向
1. 大中型餐飲企業(yè)的餐飲部門、星級酒店、各企事業(yè)單位的廚房及物流餐飲服務(wù)等從事中西糕點制作、藝術(shù)面包師、糕點師、菜單設(shè)計、中西糕點開發(fā)、蛋糕設(shè)計等工作。
2. 如果技術(shù)比較高，通過了高級技師，可以去培訓(xùn)機構(gòu)當(dāng)老師。
3. 你也可以自己創(chuàng)業(yè)，開一家小面包店。
4. 短視頻行業(yè)很火，你可以選擇做一名自媒體，當(dāng)美食博主。
