隨著新冠病毒肺炎逐漸好轉(zhuǎn)，喜訊傳來。盡管成都中專學(xué)校四川城市技師學(xué)院的學(xué)生尚未正式返校，但學(xué)院的教職工已經(jīng)積極返工，為即將到來的開學(xué)做好全面準(zhǔn)備。學(xué)院的食堂作為后勤保障的重要環(huán)節(jié)，一直在默默付出，為復(fù)工的教職工提供健康美味的餐食。
在防疫期間，食堂采取了嚴(yán)格的措施確保師生就餐安全。除了日常的“晨檢、自查、消毒、留樣、餐廚垃圾處理”五大措施，還結(jié)合市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)意見，采取了十大防疫工作措施。
每日，食堂在接到開餐通知后，都會提前進(jìn)行衛(wèi)生通風(fēng)和細(xì)菌消殺工作，確保食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生。所有刀具和砧板都會按規(guī)定進(jìn)行消毒，餐具和炊具則通過高溫消毒。食堂還會進(jìn)行每日的開窗通風(fēng)，并如實記錄。
非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂內(nèi)部，食堂人員進(jìn)入則需全身消毒。食堂認(rèn)真落實晨檢制度，增加“午檢”和“晚檢”，對健康狀況進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。員工在工作期間需全程佩戴口罩和一次性手套，每4小時更換一次，每日更換工作服。
為了減少因集體就餐帶來的疫情風(fēng)險，食堂采取了“移動式食堂”供餐保障方式，教職工自帶餐具、食堂外賣方式供餐。在食品安全方面，食堂嚴(yán)格把控原材料采購，確保食材新鮮，并嚴(yán)格落實食品采購進(jìn)貨查驗和索證索票。食堂還制定了防疫物資儲備方案，配備了充足的防疫物資。
后勤工作人員不僅負(fù)責(zé)假期疫情防控工作，還關(guān)注疫情動態(tài)，有序推動師生返校的準(zhǔn)備工作。他們充分保障返工教職工的日常用餐，同時滿足相關(guān)部門對防疫期間集體食堂就餐提出的安全有序要求。
為更好地保障返工教職工的生活，食堂還制定了豐富的菜單，精選骨干廚師烹飪，搭配水果、酸奶等甜品，并準(zhǔn)備了一系列小吃。食堂還會定期熬制中藥湯，提高教職工的身體免疫力。
成都中專學(xué)校四川城市技師學(xué)院的后勤人員在疫情期間展現(xiàn)出了勇敢和擔(dān)當(dāng)。他們認(rèn)真貫徹落實學(xué)校的防疫精神，執(zhí)行上級決定，主動作為，嚴(yán)防嚴(yán)控，守初心、有信心、滿懷愛心、團(tuán)結(jié)一心。他們在服務(wù)學(xué)校民生的為學(xué)校疫情防控工作提供了有力的支撐和保障。這種精神值得我們每個人學(xué)習(xí)和傳承。