成都市廚師學校的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是很多想要學習廚師相關專業(yè)的同學都比較關注的專業(yè)學科。這一專業(yè)是由我校的專業(yè)大廚傾心教學，讓你學到最專業(yè)的技術，成為烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)大師級廚師。
烹飪工藝與營養(yǎng)?？频闹鞲蓪W科是烹飪營養(yǎng)學，主要課程包括烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點等。還有烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務等課程。
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