許多對烹飪藝術(shù)充滿熱情，并希望深入學(xué)習(xí)廚師技藝的同學(xué)們，都對成都市廚師學(xué)校的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)抱有極大的關(guān)注。對于正在猶豫是否選擇該專業(yè)的同學(xué)們，我校的教育團隊對其進行了詳細的解讀。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)核心學(xué)科：烹飪營養(yǎng)學(xué)。這是一門涵蓋了烹飪技巧與營養(yǎng)健康知識的綜合性學(xué)科，對于想要成為專業(yè)廚師的同學(xué)們來說，是必須要掌握的核心技能。
該專業(yè)的主要課程包括但不限于：烹飪工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點制作、中國飲食保健學(xué)等。還包括烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全等基礎(chǔ)課程，幫助同學(xué)們?nèi)媪私馀腼冃袠I(yè)的各個方面。管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)等課程也會為同學(xué)們未來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
在成都市廚師學(xué)校，你將接觸到經(jīng)驗豐富的大廚，他們將親自指導(dǎo)你，讓你在實踐中掌握最專業(yè)的烹飪技術(shù)。這里的教學(xué)環(huán)境先進，課程設(shè)置貼合行業(yè)需求，為同學(xué)們提供了成為烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)領(lǐng)域的大師級廚師的機會。如果你對烹飪懷有熱情，渴望掌握精湛的烹飪技藝，并注重食物的營養(yǎng)價值，那么成都市廚師學(xué)校的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)將是你最好的選擇。在這里，你將得到系統(tǒng)的培訓(xùn)和實踐機會，讓你在烹飪的道路上走得更遠，更高。