成都市廚師學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：時(shí)尚西點(diǎn)專業(yè)、經(jīng)典總廚專業(yè)、金領(lǐng)大廚專業(yè)、粵菜大佬專業(yè)、經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)、西餐主廚專業(yè)、川湘大專專業(yè)等。
其中，時(shí)尚西點(diǎn)專業(yè)和經(jīng)典總廚專業(yè)都是這幾年備受追捧的專業(yè)學(xué)科，專業(yè)前景、發(fā)展都是非常大的。
時(shí)尚西點(diǎn)專業(yè)的目標(biāo)是培養(yǎng)現(xiàn)代西點(diǎn)行業(yè)烘焙技術(shù)人才，掌握各種面包、蛋糕、餅干、巧克力等制作技術(shù)，符合市場西點(diǎn)行業(yè)的技術(shù)型人才，并具備獨(dú)立開店的能力。
而經(jīng)典總廚專業(yè)的目標(biāo)是培養(yǎng)餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長等烹飪技能型人才。
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