衣食住行是人們生活中不可或缺的話題，對(duì)于初中畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，選擇專(zhuān)業(yè)是一個(gè)重要的決策。成都市廚藝學(xué)府的高級(jí)酒店管理專(zhuān)業(yè)是一個(gè)值得考慮的優(yōu)質(zhì)選擇。隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和旅游業(yè)的蓬勃生機(jī)，酒店行業(yè)正日益顯現(xiàn)其巨大的發(fā)展?jié)摿?。如今，“高端、豪華、舒適”成為眾多酒店的主打特色。這些趨勢(shì)預(yù)示著酒店行業(yè)的前景非常廣闊。接下來(lái)，讓我們一起深入了解這個(gè)專(zhuān)業(yè)。
專(zhuān)業(yè)概述
酒店管理已成為當(dāng)今熱門(mén)行業(yè)之一，優(yōu)秀的酒店管理人才在全球范圍內(nèi)都處于緊缺狀態(tài)。北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)等大型活動(dòng)的成功舉辦，以及越來(lái)越多國(guó)際活動(dòng)的在中國(guó)舉辦，進(jìn)一步激發(fā)了中國(guó)對(duì)旅游和酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求。
課程設(shè)置
該專(zhuān)業(yè)涵蓋了一系列豐富而全面的課程，如《現(xiàn)代酒店管理實(shí)務(wù)》、《酒店心理學(xué)》、《前廳與客房服務(wù)管理》、《餐飲服務(wù)與管理》等。還包括菜點(diǎn)與酒水的知識(shí)、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)策略、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)管理、康樂(lè)服務(wù)與管理等實(shí)用課程。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，讓學(xué)生全面掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)與酒店基本理論。特別強(qiáng)調(diào)的是技能培訓(xùn)，學(xué)生將接受來(lái)自酒店、賓館等實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的餐飲、客房等多方面的實(shí)踐訓(xùn)練。
發(fā)展方向
畢業(yè)生有廣泛的發(fā)展空間，可在旅游行政管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)和會(huì)展等單位從事各類(lèi)工作，如行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游和人力資源培訓(xùn)等。
成都市廚藝學(xué)府的高級(jí)酒店管理專(zhuān)業(yè)是一個(gè)值得推薦的優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)。如果你對(duì)酒店管理感興趣，或者沒(méi)有特定的專(zhuān)業(yè)偏好，那么不妨考慮選擇這個(gè)專(zhuān)業(yè)。它可能會(huì)為你打開(kāi)一扇通往精彩未來(lái)的大門(mén)。