有很多想要報讀成都市廚師學(xué)校的先鋒主廚專業(yè)的同學(xué)都想要了解學(xué)校的專業(yè)課程有哪些，針對這一問題，老師為了讓同學(xué)們更好的報讀學(xué)校，對學(xué)校的專業(yè)能有一個更深入的認知，就學(xué)校的專業(yè)課程做了如下介紹，對專業(yè)感興趣的同學(xué)不妨詳細的看一下文章介紹。
1、基礎(chǔ)技能實訓(xùn)內(nèi)容：刀工、刀法、基礎(chǔ)盤飾等技術(shù)的學(xué)習(xí)
2、專業(yè)技能實訓(xùn)內(nèi)容：川式基礎(chǔ)涼菜制作、花雕、拼盤等基礎(chǔ)訓(xùn)練
3、高階技能實訓(xùn)內(nèi)容：精品涼菜制作、川鹵、火鍋、燒烤等制作
4、強化技能實訓(xùn)內(nèi)容：訓(xùn)練學(xué)生的上崗能力，掌握營養(yǎng)配餐，各類宴席菜 肴設(shè)計與制作等
烹飪理論內(nèi)容：《烹飪工藝學(xué)》、《烹飪原料學(xué)》、《筵席》、 《中式烹調(diào)師》
以上就是成都市廚師烹飪學(xué)校的專業(yè)老師為同學(xué)們分享的學(xué)校的先鋒主廚專業(yè)的課程內(nèi)容，如果同學(xué)們還有什么不了解的地方可以在線免費咨詢我校的招生老師，他們將在第一時間為你們解答你所遇到的問題~