重慶市開州區(qū)職業(yè)教育中心，位于開州區(qū)云楓街道辦事處平橋社區(qū)，是一所“融職前、職后教育于一體，學(xué)歷教育與職業(yè)教育培訓(xùn)相結(jié)合”的中等職業(yè)教育辦學(xué)實(shí)體，是重慶市移民、農(nóng)民工轉(zhuǎn)崗、下崗職工再就業(yè)、陽光工程和扶貧工程培訓(xùn)基地。2005年升格為“國家級(jí)重點(diǎn)中職學(xué)校”，是國家首批“電子電工實(shí)訓(xùn)基地”和“中澳職教合作項(xiàng)目伙伴學(xué)校。
服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)
與重慶文化藝術(shù)職業(yè)學(xué)院聯(lián)辦的“3+2”大專，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握服裝工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)計(jì)管理的基本理論和方法、具備服裝造型設(shè)計(jì)能力，能從事服裝設(shè)計(jì)與開發(fā)、服裝輔料設(shè)計(jì)、服裝配件設(shè)計(jì)、服裝陳列、服裝銷售、服裝生產(chǎn)管理等工作技術(shù)型人才。
主要課程：服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)工藝、結(jié)構(gòu)制圖、服裝材料、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、縫制工藝、電腦設(shè)計(jì)、服裝CAD、制版基礎(chǔ)等。
航空服務(wù)專業(yè)
與重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)辦的“3+2”大專，培養(yǎng)民用航空發(fā)展所需要，具有良好身心素質(zhì)，職業(yè)道德，擁有較高的英語口語水平，計(jì)算機(jī)操作能力;能從事民航空中乘務(wù)、安全員、要客服務(wù)、客票與訂座、機(jī)場安檢、值機(jī)與行李運(yùn)輸?shù)葝徫灰蟮母叨思寄苄吐糜畏?wù)人才。
學(xué)前教育專業(yè)
國家中職示范重點(diǎn)專業(yè)，開設(shè)于1987年，歷史悠久，師資力量雄厚，是開縣唯一一所具有學(xué)前教育專業(yè)辦學(xué)資質(zhì)的學(xué)校。
辦學(xué)模式：
(1)3年制自辦專業(yè)
(2)“3+2”聯(lián)辦大專
與重慶市幼兒師范高等專科學(xué)校聯(lián)辦學(xué)前教育大專，前3年在本校基礎(chǔ)文化和基礎(chǔ)技能課，后兩年在重慶市幼兒師范高等?？茖W(xué)校進(jìn)行學(xué)業(yè)提升。
主要課程：音樂、舞蹈、美術(shù)、幼兒心理學(xué)、幼兒教育學(xué)、幼兒園班級(jí)管理、幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)、幼兒園生活活動(dòng)與組織、幼兒園游戲活動(dòng)與組織、幼兒園五大領(lǐng)域教學(xué)法。
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