重慶旅游職業學院是重慶市人民政府設立、教育部備案的一所公辦旅游高等院校，是中央專項資金“支持高職學校提升專業服務能力”項目院校、重慶市旅游職業教育現代學徒制人才培養模式試點高校、重慶市“大學生創新創業訓練計劃”項目院校、重慶市“雨露計劃·職教扶貧”項目院校、中國自然資源學會旅游資源研究專業委員會副主任單位。
學院一直得到黨和政府的高度重視與親切關懷。建校以來，張德江、賀國強、黃奇帆等中央和重慶市領導，國家發改委、國家民委、國家扶貧辦及重慶市相關部門領導，都曾到校視察、調研和指導工作。
學院地處渝東南地區和武陵山片區中心城市，有“東方盧森堡”之稱的“峽谷峽江之城清新清涼之都”——重慶市黔江區，毗鄰優美壯麗的黔江城市峽谷公園。群山蒼茫氣勢磅礴，碧波娟秀溪流翠綠，人杰地靈英才輩出，學院就坐落于這樣一幅靈秀的水墨丹青畫中。校園占地312余畝，圖書館、教學樓、辦公樓、學生食堂、學生公寓、田徑運動場、籃球場、學生活動中心、民族傳統體育訓練基地等校舍建筑面積達20萬余平方米。興建有酒店實訓樓、3D模擬導游實訓室、中西餐實訓室、酒吧、酒窖、糕點間、園林實訓室、茶文化室、茶藝室等校內實訓場所，并與重慶旅投集團、浙江宋城集團、湖南張家界景區等60余家旅游企業開展深度校企合作，建立了多個校外實訓基地。
學院現有旅游管理系、酒店管理系、旅游規劃系、旅游裝備系、國際旅游系、旅游藝術系、公共基礎部等7個教學單位，開設了導游、旅游管理、酒店管理、景區開發與管理、商務英語、空中乘務、旅行社經營管理、園林技術、音樂表演、舞蹈表演、旅游英語、工藝美術品設計、烹調工藝與營養、汽車檢測與維修技術、汽車營銷與服務等17個專業，其中，教育部、財政部“支持高職學校提升專業服務能力”項目專項資金支持建設專業2個，教育部、文化部、國家民委“首批100個全國職業院校民族文化傳承與創新示范專業點”1個，涵蓋“吃住行游購娛”等旅游行業需求，呈現出鮮明的旅游特色，畢業生就業率高達95%以上，在同類院校中名列前茅。
學院實施人才強校戰略，著力打造一支素質優良、結構合理、愛崗敬業的教職工隊伍?，F有教職工200余人，其中有博士、碩士學位的160余人，副教授及以上高級職稱的30余人，有國外留學背景的5人，外籍教師3人。并特聘中國科學院袁道先院士擔任名譽院長，特聘旅游行業各界精英40余名作為學院兼職教授。與美國加州圣何塞州立大學、柬埔寨管理經濟大學等高校簽署了教育合作協議，學生在卡塔爾、阿聯酋等國進行國外學習;并與西南大學等高校開展“專銜本”、“自考”教育合作協議，為學生進一步提升學歷奠定基礎。
根據重慶市委、市人民政府《關于大力發展職業技術教育的決定》和《關于進一步加快發展旅游產業的決定》，學院在未來發展中，將堅持“以旅游為特色、以行業為依托、以文化為基礎、以質量為核心、以就業為導向”的辦學思路，弘揚“乘物游心 融古鑄今”的學院精神和“樂山水 化人文”的院訓，以迎接重慶市高職院校人才培養工作評估為抓手，依靠地域優勢，努力打造西部地區旅游人才培養的重要基地、旅游教育科研的重要平臺、旅游信息科學的重要窗口、民族文化傳承的重要載體。