什么專業(yè)好賺錢？通俗點說，報考專業(yè)就是為了給自己謀一條生路，那么自然要選一個好賺錢的專業(yè)了。根據(jù)小編了解，現(xiàn)在中餐烹飪與營養(yǎng)膳食行業(yè)很有“搞頭”！山東藍海職業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是省級的品牌專業(yè)，教學水平杠杠的！請跟著小編一起來看看吧！
學校以打造“全國一流酒店職業(yè)教育品牌”為目標，以立德樹人為根本，堅持產(chǎn)教融合、就業(yè)導向、特色發(fā)展，建立了招生招工一體、校企協(xié)作培養(yǎng)、師資互聘共用、產(chǎn)教學研互促、企業(yè)檢驗教學的辦學生態(tài)，形成了德育滲透、企業(yè)文化融入、職業(yè)技能提升的校企一體化辦學特色。
二、山東藍海職業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)簡介
1、中餐烹飪方向：除學習必需的基礎文化課外，重點學習《烹飪原料與初步加工技術(shù)》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程，實訓采用實景化、理實一體化教學模式，從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學，同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術(shù)，培養(yǎng)學生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識，具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。
2、中式面點方向：重點學習《面點制作技藝》《冷菜制作》《餐飲成本核算》等專業(yè)課程，學習各類蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方小吃類中式面點和高星級酒店經(jīng)營的各類面食，學生熟練掌握各類面點品種的制作技藝，具備面點、涼菜等酒店主要運營品種的制作能力，能勝任星級酒店、大中型飯店相關崗位工作。
聽過小編的介紹，大家對山東藍海職業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是不是有了一些了解了呢？俗話說，民以食為天，烹飪行業(yè)賺錢是比較容易的，尤其是技術(shù)過硬的廚師，更是各大酒店哄搶的對象。如果你喜歡烹飪，愿意投身烹飪行業(yè)，就來山東藍海職業(yè)學校學習吧！