遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院高就業(yè)率專業(yè)介紹


酒店管理專業(yè)培養(yǎng)黨的基本支持線,適應(yīng)生產(chǎn),建設(shè),管理的前沿和服務(wù)。在美國開發(fā)了一批具有大學(xué)文化的高技能和應(yīng)用型專業(yè)人士。學(xué)生必須掌握經(jīng)濟(jì)管理的基本理論,酒店,餐館和旅游的基本知識(shí),并具備酒店的基本管理和服務(wù)能力。畢業(yè)后,學(xué)生主要去各個(gè)高星級(jí)酒店從事基層管理,餐飲和客房服務(wù)。

遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院高就業(yè)率專業(yè)介紹

培養(yǎng)要求

編輯

本專業(yè)以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)為主,主要研究經(jīng)濟(jì)管理的基本知識(shí)和酒店管理的基本理論。這個(gè)專業(yè)突出了服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在學(xué)習(xí)期間將在酒店的前臺(tái),餐廳和客房接受各種技能培訓(xùn)。

遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院高就業(yè)率專業(yè)介紹

主要課程

管理原則,酒店管理概論,酒店?duì)I銷,現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理,餐飲管理,前臺(tái)和會(huì)議室管理,酒店人力資源管理,酒店服務(wù)技巧,大學(xué)英語,行為組織學(xué)等。

培訓(xùn)教學(xué)

編輯

項(xiàng)目教學(xué)實(shí)踐。 (項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)模式是青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店專業(yè)在荷蘭INHOLLAD應(yīng)用科技大學(xué)的基礎(chǔ)上形成的教學(xué)模式,通過本地化實(shí)踐形成。倡導(dǎo)“學(xué)習(xí)”的理念“做中學(xué)”,“學(xué)生”是一種有效的實(shí)踐教學(xué)模式,通過在學(xué)校期間根據(jù)酒店的實(shí)際工作任務(wù)完成項(xiàng)目來提高實(shí)戰(zhàn)能力。)

儀式培訓(xùn)(一般包括體能禮儀培訓(xùn),日常交際禮儀培訓(xùn)),化妝培訓(xùn)等。)

酒店一線部門的核心培訓(xùn)(一般包括前臺(tái),餐廳和房間相關(guān)技能的培訓(xùn))

酒店英語口語培訓(xùn)

展覽模擬實(shí)踐


遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院高就業(yè)率專業(yè)介紹

網(wǎng)上報(bào)名
  • 姓名:
  • 專業(yè):
  • 層次: 分?jǐn)?shù):
  • 電話:
  • QQ/微信:
  • 地址:

文中圖片素材來源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系644062549@qq.com刪除

提交報(bào)名同學(xué)/家長:允許擇校老師幫您擇校調(diào)劑,同意《隱私保障》條例,并允許推薦給更多服務(wù)商為您提供服務(wù)!

轉(zhuǎn)載注明出處:http://www.haoleitv.com