山東想學(xué)廚師哪個(gè)學(xué)校好?在山東想學(xué)廚師行業(yè),當(dāng)然選擇山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校,山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校是由當(dāng)?shù)貣|營區(qū)政府和山東藍(lán)海酒店集團(tuán)合作共同建立,所設(shè)7個(gè)烹飪專業(yè)均是短期培訓(xùn)系列,同時(shí),為滿足不同人的需求,設(shè)立了大眾自主創(chuàng)業(yè)系列以及優(yōu)秀就業(yè)兩個(gè)系列,讓學(xué)員快速掌握實(shí)用技術(shù),結(jié)業(yè)后統(tǒng)一安排參加職業(yè)資格鑒定考試,合格后藍(lán)海酒店集團(tuán)優(yōu)先錄取,簽定勞動合同,享受五險(xiǎn)一金,法定假日的福利待遇。下面就由小編帶大家了解一下山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校大眾創(chuàng)業(yè)和優(yōu)質(zhì)就業(yè)兩個(gè)系列的班級類型:
學(xué)習(xí)時(shí)間:30天,學(xué)會為止
費(fèi)用:4000元
班級類型:1.雞類產(chǎn)品
主打:沂蒙胡同炒雞、清燉笨雞、家常熬笨雞、野山菌燉雞、干煸雞塊,搭配40款流行熱菜、30款涼菜,10種常見面食。
2.羊類產(chǎn)品
主打菜品:清燉羊肉、全羊湯、紅燜羊肉、水盆羊肉、香辣羊蝎子,搭配40款流行熱菜、30款涼菜,10種常見面食。
3.魚類產(chǎn)品
主打菜品:11種口味的烤魚,香辣魚、魚頭泡餅、膠東燜魚鍋、莊戶燒魚,搭配40款流行熱菜、30款涼菜,10種常見面食。
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校優(yōu)質(zhì)就業(yè)系列
招生對象:面向社會招收年齡在 18 周歲以上的烹飪愛好者,具有健康證明(健康證),有意在藍(lán)海酒店集團(tuán)工作的,優(yōu)先錄取。
班級類型:1.廚師速成班
開班時(shí)間:4 月、7 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:60 款流行魯菜、川菜及酒店時(shí)尚菜品制作,30款精致涼菜。
學(xué)習(xí)時(shí)間:3 個(gè)月,學(xué)會為止
費(fèi)用:4000 元
2.廚師專修班
開班時(shí)間:4 月、7 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:100 款流行魯菜、川菜、粵菜、特色菜及酒店時(shí)尚流行菜品;燕、鮑、翅、參、肚等干貨的漲發(fā);50 款精致冷菜制作。
學(xué)習(xí)時(shí)間:6 個(gè)月,學(xué)會為止
學(xué)習(xí)形式:集中訓(xùn)練 + 崗位師徒幫帶
費(fèi)用:6000 元
3.精英廚師班
開班時(shí)間:4 月、7 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:150 款各菜系酒店時(shí)尚流行菜品;中高低檔原料加工和制作,主要烹調(diào)技法;燕、鮑、翅等高檔原材料的漲發(fā)和制作;70 款精致冷菜制作。
學(xué)習(xí)時(shí)間:12 個(gè)月
學(xué)習(xí)形式:集中訓(xùn)練 + 酒店大廚崗位指導(dǎo)
費(fèi)用:9000 元
4.中點(diǎn)師專修班
開班時(shí)間:4 月、7 月、9 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:50 款各類水餃、餅類、包子類、面類、酥類、小吃類產(chǎn)品,各原料、口味餡心的制作;8 款營養(yǎng)粥的煲制
學(xué)習(xí)時(shí)間:3 個(gè)月
學(xué)習(xí)形式:集中訓(xùn)練 + 崗位實(shí)訓(xùn)
費(fèi)用:3500 元
5.西點(diǎn)師專修班
開班時(shí)間:4 月、7 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:共 60 款西點(diǎn)品種,涵蓋蛋糕、派塔、芝士類甜品、各類慕斯等制作技術(shù),法式面包的烘焙制作技術(shù);曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、吐司、提拉米蘇等高星級酒店流行西點(diǎn)制作技術(shù)
學(xué)習(xí)時(shí)間:6 個(gè)月
學(xué)習(xí)形式:分模塊階段提升 + 崗位實(shí)踐
費(fèi)用:5000 元
6.西餐精英班
開班時(shí)間:4 月、7 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:西式基礎(chǔ)湯制作
60余款西餐菜品,以法餐、意餐為主,系統(tǒng)學(xué)習(xí)基本功、前菜、沙拉、主菜等市場流行的西式菜式。
學(xué)習(xí)時(shí)間:6 個(gè)月
費(fèi)用:7000 元
7.特色雕刻冷拼技能班
開班時(shí)間:7 月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:花魚蟲鳥,龍鳳人物果蔬雕刻、泡沫雕、時(shí)尚拼盤等制作技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間:1個(gè)月
費(fèi) 用:4000 元
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從古至今,餐飲業(yè)始終占據(jù)熱門行業(yè)的榜首,廚師無疑是高薪職業(yè),在“民以食為天”的吃貨時(shí)代,作為支柱性產(chǎn)業(yè),每年至少新增崗位 160萬個(gè), 對專業(yè)烹飪?nèi)瞬诺男枨蟾羌逼龋仙綎|藍(lán)海職業(yè)學(xué)校學(xué)廚師,不用擔(dān)心老師留一手,一步步教學(xué),直到你做出你滿意的味道。趕快拿起手機(jī)拔打下方電話報(bào)名吧。