有很多畢業(yè)后想要學(xué)烹飪專業(yè)的同學(xué)都想要到成都五月花技工學(xué)校就讀，那么學(xué)校的這一專業(yè)到底怎么樣呢?好不好呢?專業(yè)畢業(yè)后就業(yè)方向都有哪些呢?針對(duì)這一系列的問題，我校的招生老師做了如下的回答，同學(xué)們可以詳細(xì)的看一下。
烹飪實(shí)訓(xùn)操作間總面積1100平方米，設(shè)熱菜、涼菜操作間、面點(diǎn)操作間、拼盤雕刻操作間、示教臺(tái)、干貨原料陳列室等;配置雙炒、單溫油氣兩用灶、不銹鋼雙斗水池、大鍋灶、電蒸車、醒發(fā)箱、調(diào)料車、電炸鍋、食品攪拌機(jī)、四門冰柜、儲(chǔ)物柜、多層貨架及100多套不銹鋼工作臺(tái)。/span
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pspan color:#333333;line-height:1.5;"="">就業(yè)方向：烹飪專業(yè)畢業(yè)生面向全國(guó)各大城市的高中低檔賓館飯店，民航、鐵路等大中型餐飲企業(yè)，黨政軍國(guó)家機(jī)關(guān)食堂，餐飲食品加工企業(yè)從事一線操作及酒店、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作，也可自己從事餐飲開店當(dāng)老板。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)2011年度餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示，我國(guó)餐飲業(yè)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長(zhǎng)，2012年國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)零售額為1.9萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)16.8%，大大高于GDP8.9%的增長(zhǎng)速度。
