★培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握國際豪華郵輪服務必備的基礎理論知識和專業(yè)知識，具備從事國際郵輪乘務實際工作的基本能力和基本技能，能勝任國際豪華郵輪餐飲、客艙、酒吧、前臺等一線崗位的服務工作的高素質技術技能人才。
★核心課程：《郵輪運營實務》、《郵輪餐飲服務管理》、《郵輪客艙服務管理》、《郵輪營銷實務》
★就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生能掌握國際郵輪乘務所要求的知識和技能，畢業(yè)生主要為國際、國內旅游航線郵輪、游艇俱樂部及國內高星級酒店、濱海休閑會所等。主要工作崗位為從事賓客接待、餐飲、客艙與休閑娛樂服務及管理等中基層工作崗位等。