東營(yíng)藍(lán)海學(xué)校開(kāi)設(shè)了哪些短期培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)？東營(yíng)藍(lán)海學(xué)校（山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校）是經(jīng)山東省教育廳批準(zhǔn)設(shè)立的一所全日制國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)中專(zhuān)，看到這你一定以為學(xué)校中開(kāi)設(shè)一種學(xué)制！大錯(cuò)特錯(cuò)！學(xué)校的短期培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)也是非常不錯(cuò)的！就讓小編帶大家一起來(lái)了解一下東營(yíng)藍(lán)海學(xué)校開(kāi)設(shè)了哪些短期培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)吧！
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廚師專(zhuān)修班
1、開(kāi)班時(shí)間：4月、7月
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：50款流行魯菜、川菜、粵菜、特色菜及酒店時(shí)尚流行菜品燕、鮑、翅、參、肚等干貨的漲發(fā)等20款精致冷菜制作
3、學(xué)習(xí)時(shí)間：6個(gè)月，學(xué)會(huì)為止
4、學(xué)習(xí)形式：集中訓(xùn)練+崗位師徒幫帶
5、費(fèi) 用：6000元
1、開(kāi)班時(shí)間：4月、7月
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：80款各菜系酒店時(shí)尚流行菜品中高低檔原料加工和制作，主要烹調(diào)技法、燕、鮑、翅等高檔原材料的漲發(fā)和制作40款精致冷菜制作各類(lèi)喜慶宴席整體設(shè)計(jì)和制作
3、學(xué)習(xí)時(shí)間：12個(gè)月
4、學(xué)習(xí)形式：集中訓(xùn)練+酒店大廚崗位指導(dǎo)
5、費(fèi) 用：9000元
1、開(kāi)班時(shí)間：3月、7月、9月
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：40款各類(lèi)水餃、餅類(lèi)、包子類(lèi)、面類(lèi)、酥類(lèi)、小吃類(lèi)產(chǎn)品，各原料、口味餡心的制作8款營(yíng)養(yǎng)粥的煲制
3、學(xué)習(xí)時(shí)間：3個(gè)月
4、學(xué)習(xí)形式：集中訓(xùn)練+崗位實(shí)訓(xùn)
5、費(fèi) 用：3500元
1、開(kāi)班時(shí)間：3月、7月
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：共50款西點(diǎn)品種，涵蓋蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、各類(lèi)慕斯等制作技術(shù)，法式面包的烘焙制作技術(shù)；曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、
吐司、提拉米蘇等高星級(jí)酒店流行西點(diǎn)制作技術(shù)
3、學(xué)習(xí)時(shí)間：6個(gè)月
4、學(xué)習(xí)形式：分模塊階段提升+崗位實(shí)踐
5、費(fèi) 用：5000元
1、開(kāi)班時(shí)間：4月、7月
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：西式基礎(chǔ)湯制作以法餐、意餐為主，系統(tǒng)學(xué)習(xí)基本功、前菜、沙拉、主菜等市場(chǎng)流行的西式菜式。共50款
3、學(xué)習(xí)時(shí)間：6個(gè)月
4、學(xué)習(xí)形式：分模塊階段提升+崗位實(shí)踐
5、費(fèi) 用：7000元
1、開(kāi)班時(shí)間：7月
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蟲(chóng)果蔬雕龍鳳人物果蔬雕泡沫雕
3、學(xué)習(xí)時(shí)間：1個(gè)月，學(xué)會(huì)為止
4、費(fèi) 用： 4000元
東營(yíng)藍(lán)海學(xué)校擁有一支由特級(jí)廚師組成的教師團(tuán)隊(duì)，技術(shù)力量雄厚、授課經(jīng)驗(yàn)豐富，能夠帶給大家不一樣的盛宴。東營(yíng)藍(lán)海學(xué)校采用現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)方法，讓大家能夠?qū)W到更加專(zhuān)業(yè)的知識(shí)。你還在等什么？趕快報(bào)名學(xué)習(xí)吧！