烹飪(中西式面點)： 主要培養(yǎng)從事國內外星級酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級中西式面點師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中（西）式中、高級面點師職業(yè)資格證書。
主要專業(yè)課程：西餐工藝學、中西式面
烹飪(中式烹調)（山東省名牌重點專業(yè)）： 主要培養(yǎng)從事國內外星級酒店、大型餐飲企業(yè)的中、高級烹調師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中式中、高級烹調師職業(yè)資格證書。
主要專業(yè)課程：烹調工藝學、烹飪原料學、面點工藝學、熱（冷）菜制作、雕刻技師等。
烹飪(西式烹調)： 主要培養(yǎng)從事國內外星級酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級西式烹調師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中（西）式高級烹調師職業(yè)資格證書。
主要專業(yè)課程：烹調工藝學、面點工藝學、西餐設備與用具、西餐工藝學、調酒、咖啡制作等。
點制作技師、西點裝飾技師、調酒、咖啡制作等
山東省城市服務技師學院是煙臺市一所老牌職業(yè)院校，學校于1965年建立。經過數(shù)十年的發(fā)展，學校成為了省屬重點高等技師院校。近年來，山東省城市服務技師學院分析了當前就業(yè)形勢開設了一大批熱門專業(yè)，比如：市場營銷、幼兒教育、形象設計等專業(yè)。對上述專業(yè)感興趣的同學可千萬不要錯過呦！