都說民以食為天,廚師現(xiàn)在成為熱門的專業(yè),眾多同學們選擇學習廚師技術(shù),當然學廚師一定要找一個好的學校,山東省廚師學校有哪些呢?下面先大家介紹幾所廚師學校,如不符合您的需求在看看以下匯總的學校列表。
培養(yǎng)方向:培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和較強實踐能力,掌握烹調(diào)專業(yè)涉及的烹飪材料、烹飪技術(shù)的基本理論知識,掌握烹調(diào)專業(yè)涉及飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生的基本理論知識,具有烹飪技術(shù)中應有刀工、面點技術(shù)、中餐制作技法的基本技能,能熟練掌握烹飪器具的合理使用、熟練 對飲食成本進行核算的人才。
就業(yè)優(yōu)勢:發(fā)展前景看好只要有人類存在,餐飲業(yè)就要存在,人人都要吃飯,隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人們社交活動需要,餐飲業(yè)是永遠的朝陽行業(yè),廚師不僅不會失業(yè),還有很好的發(fā)展空間。
國際特色鮮明:德州走四方技工學校是省商務廳外派勞務培訓基地,烹飪專業(yè)培養(yǎng)的學生面向國內(nèi)、外就業(yè),為出國就業(yè)提供了強有力的人才支撐,該專業(yè)將成為“國際廚師生產(chǎn)線”。
培養(yǎng)目標:本專業(yè)皆在培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識,中西烹飪制作工藝(包括熱菜制作,冷菜制作,食品雕刻,面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線高技能專門人才。
就業(yè)方向:畢業(yè)后在政府,機關(guān),學校,大中型廠礦企事業(yè)單位食堂或星級酒店,賓館,酒樓,中西餐廳等廚房中從事菜肴制作,食品雕刻,營養(yǎng)配餐,宴會設計或廚房管理等工作。
培養(yǎng)目標:理論教學與實踐教學相結(jié)合,人才培養(yǎng)與企業(yè)需求零距離對接的培養(yǎng)目標。逐漸完善一體化教學模式,全面實施校企合作、工學結(jié)合、學習交替、訂單培養(yǎng)、定標培養(yǎng)、定崗培養(yǎng)的主體模式,使教學過程與現(xiàn)代企業(yè)需求緊密接軌,從而為學生就業(yè)打下堅實的基礎。
就業(yè)去向:主要面對大中型餐飲集團、學校的餐飲管理中心、公安廳、檢察院、法院的接待中心。
長期學校如下:
德州走四方技工學校
棗莊勞動技工學校
濰坊商業(yè)學校
濰坊技師學院
煙臺導游專修
濟南技師學院
煙臺工貿(mào)技師學院
青島求實學院
煙臺職業(yè)技術(shù)學校(煙臺商校)
山東藍海職業(yè)學校
魯南技師學院(籌)-臨沂市高級技工學校
山東省勞動和社會保障廳服務技工學校
短期學校如下:
濟寧美開樂
濰坊華洋水運學校
聊城新華
煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校
山東星火職業(yè)培訓學院
青島滿天星職業(yè)培訓學校