工藝美術(shù)（art and
craft）1.現(xiàn)代用法，是指制作手工藝品的藝術(shù)。這類藝術(shù)品通常裝飾精美，具有實用性或目的性。其使用的各種手工技術(shù)包含了金工、木工、編織、裁縫、塑料造形，以及雕刻、版畫制作和繪畫的技法。“工藝美術(shù)”在學校、社團和其他機構(gòu)中被當作是一門專業(yè)課程教授，其意義在于發(fā)展個人愛好或充任娛樂活動，有時甚至作為一種精神治療的手段。2.“工藝美術(shù)運動”一詞，出現(xiàn)始于19世紀末期的英國，一般認為是由威廉·莫里斯（william
morris）所發(fā)起，而受到約翰·拉斯金（john ruskin）和奧古斯塔·普京（augustus
pugin）學說的啟發(fā)。該運動是自覺性的對抗設(shè)計工藝工業(yè)化的結(jié)果，提倡重返個人手工技術(shù)。這種體現(xiàn)在家具、裝飾、壁飾、手工印花布、印刷和書籍設(shè)計的嶄新風格，脫離了主導地位的維多利亞風格，并為19世紀末20世紀初開展的新藝術(shù)運動（art
nouveau）打下了基礎(chǔ)。
研究人與物的關(guān)系，研究人使用物品時在生理和心理方面的關(guān)系和反映，以及在行動中的效果和變化。例如：手在持物時的方便、省力、安全等，物品對人的清潔、冷熱、軟硬感等，坐、臥、行走時所產(chǎn)生的各種效果等。
不知設(shè)計成本、價值、能源、運輸?shù)?，積極方面更在于效能和流行。
指在創(chuàng)作中所變現(xiàn)的造型美、色彩美、裝飾美，以及材料美、工巧美等，所有這些又必須體現(xiàn)在時代美和民族美之中。
就業(yè)方向學院設(shè)有陶瓷設(shè)計、染織設(shè)計、裝磺設(shè)計、工業(yè)造型設(shè)計、裝飾藝術(shù)、服裝設(shè)計、環(huán)境藝術(shù)、工藝美術(shù)史論等8個系、13個專業(yè)。
專業(yè)設(shè)置情況
?？茖I(yè)：家具設(shè)計、展示設(shè)計、金屬工藝、漆藝設(shè)計。
本科專業(yè)：工藝美術(shù)學、服裝藝術(shù)設(shè)計、裝飾藝術(shù)設(shè)計、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、陶瓷藝術(shù)設(shè)計、工業(yè)設(shè)計、染織藝術(shù)設(shè)計、裝潢藝術(shù)設(shè)計。