商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)方向主要培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和較系統(tǒng)的國(guó)際商務(wù)管理理論知識(shí)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐技能，能在外貿(mào)、外事、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門(mén)從事翻譯、管理、教學(xué)、研究工作的英語(yǔ)高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。商務(wù)英語(yǔ)課程不只是簡(jiǎn)單地對(duì)學(xué)員的英文水平、能力的提高，它更多地是向?qū)W員傳授一種西方的企業(yè)管理理念、工作心理，甚至是如何和外國(guó)人打交道，如何和他們合作、工作的方式方法，以及他們的生活習(xí)慣等，從某種程度上說(shuō)是包含在文化概念里的。
翻譯理論與實(shí)踐、英美文學(xué)史及選讀、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際商務(wù)、基礎(chǔ)英語(yǔ)、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)寫(xiě)作、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等課程。學(xué)生畢業(yè)后授予文學(xué)學(xué)士學(xué)位。商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)和國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科畢業(yè)生可直接報(bào)考本專(zhuān)業(yè)，其他專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科 (或以上)畢業(yè)生報(bào)考本科業(yè)須加考201、202、203、204四門(mén)課程，已取得相同名稱課程考試成績(jī)合格者可申請(qǐng)免考。
1.為推進(jìn)學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)方式改革，凸顯傳統(tǒng)特色專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，我校對(duì)烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、西餐工藝和中西面點(diǎn)工藝三個(gè)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)在四川省實(shí)行另列院校代碼招生，新生進(jìn)校后與其他類(lèi)別專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)新生享受同等待遇。
2.學(xué)校執(zhí)行各省(自治區(qū)、直轄市)教育主管部門(mén)有關(guān)加分或降分投檔政策，對(duì)具有體育和藝術(shù)特長(zhǎng)的考生，按有關(guān)文件規(guī)定優(yōu)先錄取。
3.實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé)，考試院監(jiān)督”的原則，在各省(自治區(qū)、直轄市)招生委員會(huì)統(tǒng)一組織下，按照“公平、公正、公開(kāi)”的要求，以考生成績(jī)和填報(bào)的志愿為主要依據(jù)，參考綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)，擇優(yōu)錄取。
培養(yǎng)目標(biāo)1、具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)，較強(qiáng)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯五項(xiàng)基本技能，能熟練地運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行商務(wù)交流，具有較強(qiáng)的商務(wù)書(shū)信撰寫(xiě)及收集、檢索和處理信息能力。
2、具有較強(qiáng)的商務(wù)活動(dòng)能力及跨文化交際能力。
3、掌握國(guó)際商務(wù)、國(guó)際貿(mào)易理論知識(shí)、法律知識(shí)，具備較強(qiáng)的商務(wù)單據(jù)操作技能及經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)能力。
4、掌握現(xiàn)代化辦公設(shè)備的操作技術(shù)，能夠處理辦公室日常事務(wù)，安排會(huì)議，草擬各種文件，具有較好的文字寫(xiě)作能力。
就業(yè)方向商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)能用英語(yǔ)進(jìn)行外貿(mào)商務(wù)活動(dòng)的復(fù)合型人才，學(xué)生在校期間，通過(guò)課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，能較熟練地掌握英語(yǔ)讀、寫(xiě)、聽(tīng)、說(shuō)、譯等語(yǔ)言技能，并掌握外貿(mào)活動(dòng)的商務(wù)知識(shí)，以較熟練的口語(yǔ)為特長(zhǎng)，以商務(wù)英語(yǔ)兼顧旅游、文秘英語(yǔ)為方向，培養(yǎng)能用英語(yǔ)從事商務(wù)、旅游、外貿(mào)、文秘等方面工作的高級(jí)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。適應(yīng)外向型現(xiàn)代商務(wù)管理工作崗位的要求，能勝任大量需要口頭和書(shū)面英語(yǔ)交流的高級(jí)文員工作，并具備一定的工商管理知識(shí)。也可從事英語(yǔ)教學(xué)，培訓(xùn)工作。