2020年陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校招生簡章
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校概況
陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院始建于1994年，位于陜西省西安市，它是經(jīng)國家教育部備案、納入計劃內(nèi)統(tǒng)招的普通高校。學(xué)院融教學(xué)、科研、職業(yè)技能鑒定為一體，現(xiàn)已成為中國職業(yè)教育中特色突出、培養(yǎng)知識型高技能旅游烹飪?nèi)瞬诺奶厣盒?。以烹飪工藝營養(yǎng)專業(yè)特色專業(yè)為龍頭，輻射旅游管理、酒店管理、餐飲管理與服務(wù)、食品加工技術(shù)等旅游餐飲相關(guān)專業(yè)，構(gòu)建面向市場，特色鮮明、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的專業(yè)體系。
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校專業(yè)介紹
陜西旅游職業(yè)學(xué)校酒店管理專業(yè)
酒店管理專業(yè)：
開設(shè)課程：鄧論與三個代表、計算機基礎(chǔ)、大學(xué)語文、馬克思哲學(xué)原理、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、餐飲企業(yè)成本核算與控制、餐飲企業(yè)流程管理、餐飲食品安全、現(xiàn)代廚政管理、高職英語、飯店服務(wù)英語、餐飲服務(wù)與管理、旅游概論、中國飲食文化、現(xiàn)代飯店管理、康樂服務(wù)與管理、現(xiàn)代職業(yè)禮儀、酒水與菜點知識、飯店人力資源管理、前廳與客房管理、餐飲服務(wù)技能實訓(xùn)、茶藝實訓(xùn)、形體訓(xùn)練
培養(yǎng)目標：從事高星級酒店前廳、客房、餐飲、后廚、康樂等部門工作的服務(wù)和管理人才。畢業(yè)取得大專學(xué)歷證書、計算機等級證書、調(diào)酒師、茶藝師、前廳、餐廳、客房服務(wù)員、職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
招生對象：高考成績上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生
陜西旅游職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)
旅游管理專業(yè)：
開設(shè)課程：鄧論與三個代表、計算機基礎(chǔ)、大學(xué)語文、馬克思哲學(xué)原理、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、高職英語、旅游英語、旅行社經(jīng)營管理、餐飲服務(wù)技能實訓(xùn)、陜西導(dǎo)游、中國旅游地理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、茶藝實訓(xùn)、旅游心理學(xué)、旅游文化、酒水與菜點知識、旅游概論、前廳與客房管理、前廳客房服務(wù)技能實訓(xùn)、現(xiàn)代飯店管理、現(xiàn)代職業(yè)禮儀、旅游法規(guī)、餐飲服務(wù)與管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識
培養(yǎng)目標：從事旅游酒店管理、旅行社管理和導(dǎo)游工作的高級人才，畢業(yè)取得大專學(xué)歷證書、計算機等級證書、調(diào)酒師、茶藝師、前廳、餐廳、客房服務(wù)員、導(dǎo)游資格證書。
招生對象：高考成績上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生
陜西旅游職業(yè)學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)
烹飪工藝與營養(yǎng)（中餐方向）專業(yè)：
開設(shè)課程：鄧論及三個代表、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)教程、大學(xué)語文、餐飲企業(yè)成本核算與控制、餐飲企業(yè)流程管理、餐飲食品安全、現(xiàn)代廚政管理、高職英語、廚房英語、餐廳英語、面點工藝學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪設(shè)備與器具、烹飪化學(xué)、中國名菜、中國飲食文化、熱菜技能實訓(xùn)、冷菜技能實訓(xùn)、面點技能實訓(xùn)
培養(yǎng)目標：從事高星級酒店中式烹調(diào)、中式面點操作及營養(yǎng)配餐高技能人才。畢業(yè)取得大專學(xué)歷證書、計算機等級證書、高級烹調(diào)師、面點師、營養(yǎng)配餐員、職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
招生對象：高考成績上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校師資力量
學(xué)院師資力量雄厚,現(xiàn)有教師120余名,其中教授、副教授以上高級職稱教師30名余人,“雙師型”教師60余人,擁有“中國元老級烹飪大師”秦桂芳為代表的中國烹飪大師、中國烹飪名師20余名,也有一批學(xué)院自己培養(yǎng)的中青年骨干教師。同時,各專業(yè)學(xué)科帶頭人身先士卒,言傳身教,在教育教學(xué)上發(fā)揮了巨大作用。學(xué)院還聘請了國內(nèi)知名的烹飪理論專家,中國烹飪大師李耀云、劉敬賢、高炳義、盧永良、李創(chuàng)倫擔任學(xué)院客座教授。
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校學(xué)生管理
為了讓家長放心,讓學(xué)生安心,我院采取半封閉式管理模式,班級輔導(dǎo)員和公寓管理人員均由學(xué)院中青年專職教師擔任,教師與學(xué)生朝夕相處、言傳身教。以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、技術(shù)才能及適應(yīng)社會能力為管理目標。學(xué)生管理由學(xué)生處實行分級管理,下設(shè)班級管理科、心理咨詢科、公寓管理科、學(xué)生會。幫助大學(xué)生處理日常學(xué)習(xí)及生活事務(wù)。
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校資助政策
學(xué)院獎助學(xué)金:
國家獎學(xué)金8000元人庫;
國家勵志獎學(xué)金5000元人年
高等學(xué)校國家特困助學(xué)金3500元人年;
等學(xué)校國家貧困助學(xué)金2500元人年;
技工類學(xué)生可享受2000元人國家助學(xué)金和3600元人、2600元人庫,免學(xué)費;
五年高職學(xué)生可享受2000元人年,國家助學(xué)金和2800元人年,免學(xué)費;
學(xué)院設(shè)立“陜旅烹”校內(nèi)獎學(xué)金,表彰獎勵品學(xué)兼優(yōu)學(xué)生。
貧困生綠色通道:
國家生源地助學(xué)貸款8000元人;
在校生征兵入伍和退役士兵參加高考被我院錄取學(xué)生補償學(xué)費最高8000元人年
對“建檔立卡”和“精準扶貧”的困難學(xué)生可享受國家貧困補助;
學(xué)院設(shè)立多個學(xué)生勤工助學(xué)崗位;
凡A志愿報考我校的考生均可享受1000元人的入校獎學(xué)金。
★部分學(xué)生可享受“0學(xué)費”入學(xué)
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校報到注冊
1、我脘正式錄取的新生按《錄取通知書》規(guī)定的日期、持《錄取通知書》《準考證》《戶口簿》、身份證寸彩照8張來校報到。
#p#分頁標題#e#2、新生報到時,請攜帶黨、團關(guān)系,戶口關(guān)系及本人紙介質(zhì)檔案。新生中的黨員須持原所在縣或縣級以上組織部門出具的黨員組織關(guān)系介紹信接轉(zhuǎn)關(guān)系;其檔案材料由原所在黨組織寄至學(xué)院黨委組織部或密封后交由新生隨身攜帶。團關(guān)系可由原所在學(xué)校的團組織部門直接介紹至陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院團委組織部。戶口關(guān)系的姓名必須與新生錄取通知書相符,印章齊全,字跡必須用鋼筆或簽字筆填寫清楚,不得涂改。需要更改者要加蓋管理部門專用印章。紙介質(zhì)檔案由本人持《錄取通知書》到本地區(qū)招辦自行提取。
3、我院正式錄取的新生持《錄取通知書》、身份證到當?shù)鼐游瘯蚬矙C關(guān)辦理戶口遷移手續(xù),未辦理身份證的同學(xué),應(yīng)在戶口所在地公安機關(guān)出具的戶口遷移證上注明身份證號碼,入校后由學(xué)院統(tǒng)一辦理落戶和身份證手續(xù)。(自愿辦理遷轉(zhuǎn),相關(guān)費用由駐地公安機關(guān)辦理時收取)。
4、交費方式
（1）現(xiàn)金交費
（2）刷卡交費(攜帶現(xiàn)金不便者,可持各銀行銀聯(lián)借記卡刷卡交費,免手續(xù)費)
（3）匯款交費
開戶行:中國工商銀行西安南大街支行
賬號:3700020109014418619
戶名:陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院
用途:*同學(xué)學(xué)費
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校聯(lián)系方式
學(xué)院網(wǎng)址:
咨詢專線:029-85393606、029-85233107
招辦QQ:3373076941、3384791558
學(xué)院地址:西安市大興西路紅廟坡招生就業(yè)辦事處(南區(qū))
西咸新區(qū)涇河新城(北教學(xué)區(qū))
乘車方式:城西客運站乘:108路、50路;西安火車站乘:9路
城東客運站乘:511路
城北/城南站乘:K18路紅廟坡站下車,十字大興西路紅廟坡辦事處