校秉承“學(xué)以致用”的辦學(xué)理念，“術(shù)德精修”的校訓(xùn)，“培養(yǎng)家長欣慰的子女，培養(yǎng)企業(yè)倚重的人才，培養(yǎng)社會滿意的公民”的育人目標(biāo)，實行封閉式管理，按“7S”質(zhì)量管理要求，強化內(nèi)涵建設(shè)，以學(xué)生品德和技術(shù)培養(yǎng)為中心，狠抓教學(xué)管理、學(xué)生德育管理和三風(fēng)建設(shè)。
江安縣第一職業(yè)中學(xué)校(江南職校)系一公辦中等職業(yè)學(xué)校，是宜賓市出國人才培訓(xùn)基地。該校由重慶市江南職業(yè)學(xué)校帶入優(yōu)質(zhì)教育資源。教育、教學(xué)、生活、設(shè)施設(shè)備齊全，交通方便，信息靈通。
學(xué)校經(jīng)過幾年的跨越式發(fā)展，形成了以服裝、電子、計算機、機械專業(yè)為龍頭，以建設(shè)等其它專業(yè)為輔的專業(yè)體系。為適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，學(xué)校努力拓展辦學(xué)渠道，實行多形式，多適應(yīng)的辦學(xué)模式，學(xué)校配有現(xiàn)代化的實習(xí)車間，形成了廠校結(jié)合，產(chǎn)教結(jié)合，工學(xué)結(jié)合的辦學(xué)新模式。為學(xué)生提供更好的見(實)習(xí)機會，從而提高學(xué)生的專業(yè)技能，培養(yǎng)實用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型中等專業(yè)人才。學(xué)校實行全封閉式管理，班主任教育24小時為學(xué)生服務(wù)，行政值周值班管理，學(xué)生組織自我管理，現(xiàn)我校管理工作已向科學(xué)化、人性化管理發(fā)展。
學(xué)校就業(yè)網(wǎng)絡(luò)可靠，畢業(yè)去向暢通?，F(xiàn)已先后為聯(lián)想集團(tuán)、華為科技集團(tuán)、格力電器、海爾集團(tuán)、溢達(dá)制衣有限公司等優(yōu)秀企業(yè)培養(yǎng)了近萬名合格員工，對思想品德好、成績優(yōu)異、技術(shù)過硬的學(xué)生安置到美國、新加坡、阿聯(lián)酋、秘魯、馬來西亞、日本等國家和地區(qū)工作?，F(xiàn)已輸送優(yōu)等學(xué)生409人到美國、日本、新加坡等8個國家就業(yè)。
四川省江安縣第一職業(yè)中學(xué)校招生專業(yè)專業(yè) 培養(yǎng)目標(biāo) 學(xué)制機械使用與維護(hù) 從事機械、數(shù)控使用與維護(hù)的專業(yè)技術(shù)人才；可參加對口高考。 三年
電子電器應(yīng)用與維修 從事電子電器產(chǎn)品的裝配、調(diào)試、維修的專業(yè)技術(shù)人才；可參加對口高考。 三年
計算機應(yīng)用 從事計算機操作維護(hù)、信息管理、辦公自動化的專業(yè)技術(shù)人才；可參加對口高考。 三年
服裝制作與生產(chǎn)管理 從事服裝設(shè)計、制版、制作與生產(chǎn)管理的專業(yè)技術(shù)人才；可參加對口高考。 三年
高星級酒店運營與管理 從事星級酒店服務(wù)與管理、會展中心、導(dǎo)游等專業(yè)技術(shù)人才；可參加對口高考。 三年
學(xué)前教育（幼師） 從事幼兒教育教學(xué)、管理的專業(yè)技術(shù)人才；可參加對口高考。 三年
航空服務(wù)（大專班） 從事航空空乘、安檢、票務(wù)和高鐵乘務(wù)與管理的專業(yè)技術(shù)人才。 五年
體育 參加全國普通高考和對口高考；可推薦就業(yè)。 三年
網(wǎng)頁平面設(shè)計（美術(shù)） 參加全國普通高考和對口高考，從事網(wǎng)頁設(shè)計工作；可推薦就業(yè)。 三年
音樂（幼師音樂舞蹈） 參加全國普通高考和對口高考，從事幼師工作；可推薦就業(yè)。 三年
校園環(huán)境