高鐵服務(wù)與管理專業(yè)主要面向高速鐵路從事指導(dǎo)車長(zhǎng)、列車長(zhǎng)、列車值班員、列車員、客運(yùn)值班員、客運(yùn)員等崗位，面向城市軌道交通的站務(wù)員、值班站長(zhǎng)等崗位，也可在傳統(tǒng)鐵路或者其他旅客運(yùn)輸企業(yè)從事相關(guān)領(lǐng)域工作。
按當(dāng)前國(guó)家對(duì)高等教育的區(qū)分，（按國(guó)家正式錄取順序）首先參加全國(guó)統(tǒng)一高考考試，由教育部統(tǒng)一錄取，簡(jiǎn)稱統(tǒng)招。參加全國(guó)統(tǒng)一成人高考考試，由教育部統(tǒng)一錄取，簡(jiǎn)稱成教。西安高鐵乘務(wù)員學(xué)校屬于成教體系，由國(guó)家教育部正式錄取，學(xué)生畢業(yè)即可頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)正式文憑。
兩次高考均沒(méi)有被國(guó)家正式錄取的考生，最后可選擇自學(xué)考試（簡(jiǎn)稱自考）、電視大學(xué)（簡(jiǎn)稱電大）、函授教育（簡(jiǎn)稱函授）、遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育（簡(jiǎn)稱網(wǎng)教），以上不用參加國(guó)家統(tǒng)一考試，免試入學(xué)，在校期間每學(xué)期參加國(guó)家考試，各科考試成績(jī)合格的畢業(yè)生才有頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)正式文憑的資格。
1、車站客運(yùn)員：在候車室和站臺(tái)為旅客提供引導(dǎo)服務(wù)。
2、車站檢票員：負(fù)責(zé)進(jìn)站旅客的檢票、驗(yàn)票。
3、學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)于全國(guó)各大鐵路局、客運(yùn)段以及車站，擔(dān)任乘務(wù)和地勤工作。
4、動(dòng)車、高鐵車廂乘務(wù)員：在動(dòng)車、核對(duì)車票、高鐵上負(fù)責(zé)引領(lǐng)，統(tǒng)一車廂乘務(wù)員鐵路服裝。
5、動(dòng)車、高鐵餐吧乘務(wù)員：負(fù)責(zé)核查車票,統(tǒng)一餐吧乘務(wù)員鐵路服裝，主要為旅客提供食品、飲料服務(wù)，在動(dòng)車、高鐵餐吧車廂工作。
6、鐵路客服代表：在全國(guó)各地鐵路局客戶服務(wù)中心通過(guò)人工在線和自助語(yǔ)音兩種方式受理各類與鐵路客運(yùn)、貨運(yùn)服務(wù)相關(guān)的咨詢、投訴和建議工作。
03、重慶市新渝技工學(xué)校課程設(shè)置
指導(dǎo)車長(zhǎng)、列車員、列車值班員、列車長(zhǎng)、客運(yùn)值班員、面向城市軌道交通的站務(wù)員、客運(yùn)員等崗位、值班站長(zhǎng)等崗位。
04、重慶市新渝技工學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)高鐵車廂乘務(wù)核對(duì)車票，安檢，乘服及高鐵動(dòng)車車站客運(yùn)站售票，餐吧乘務(wù)，商貿(mào)，檢票，列車乘務(wù)，餐車服務(wù)，德智體美全面發(fā)展的動(dòng)車，餐車服務(wù)等鐵路行業(yè)乘車服務(wù)人員能適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)競(jìng)價(jià)建設(shè)需要。
05、重慶市新渝技工學(xué)校就業(yè)前景
學(xué)生畢業(yè)后可以從事飯店企業(yè)的餐飲管理、廚房管理、食品烹調(diào)工作，也能夠勝任社會(huì)各類酒樓、社會(huì)快餐業(yè)、航空配餐、企事業(yè)配餐的經(jīng)營(yíng)和管理工作根據(jù)國(guó)家中長(zhǎng)期鐵路網(wǎng)規(guī)劃綱要，今后幾年是中國(guó)高速鐵路加速建設(shè)時(shí)期，高速鐵路人才十分緊缺，預(yù)計(jì)需要各類鐵路專業(yè)人才20萬(wàn)人。而今以鐵路客運(yùn)發(fā)展為代表的“動(dòng)車組和諧號(hào)CRH”脫穎而出，我國(guó)國(guó)力的日益提升，快速客運(yùn)同樣是國(guó)力和服務(wù)能力的象征。人才的培養(yǎng)迫在眉睫，根據(jù)市場(chǎng)需要，學(xué)校將培養(yǎng)一批學(xué)歷+技能的復(fù)合型人才。