高鐵服務與管理專業就是培養高鐵乘務員的專業。需要中職、大專學歷才可升上高鐵乘務員。主要課程為旅游概論、旅客運輸等
按當前國家對高等教育的區分，（按國家正式錄取順序）首先參加全國統一高考考試，由教育部統一錄取，簡稱統招。參加全國統一成人高考考試，由教育部統一錄取，簡稱成教。西安高鐵乘務員學校屬于成教體系，由國家教育部正式錄取，學生畢業即可頒發國家承認正式文憑。
兩次高考均沒有被國家正式錄取的考生，最后可選擇自學考試（簡稱自考）、電視大學（簡稱電大）、函授教育（簡稱函授）、遠程網絡教育（簡稱網教），以上不用參加國家統一考試，免試入學，在校期間每學期參加國家考試，各科考試成績合格的畢業生才有頒發國家承認正式文憑的資格。
1、口齒清楚，英文發音基礎準確，普通話流利。
2、五官端正，視力：矯正視力不低于0.4。
3、年齡15-25，應、往屆初、高中畢業生或同等學歷者。
3、重慶渝州車輛工程技術學校課程設置
客運值班員、列車值班員、列車長、面向城市軌道交通的站務員、值班站長等崗位、客運員等崗位、指導車長、列車員。
4、重慶渝州車輛工程技術學校專業背景
目前，中國的北京、天津、香港、上海、廣州、深圳等城市都有了高鐵，其他城市也在緊鑼密鼓地修建之中。因為地鐵的舒適、快捷和便利，成為人們出行的重要交通工具，高鐵也就成為了許多城市交通運輸體系的重要組成部分。地鐵快速的發展對相應的專業及服務人員需求量快速增長，為本專業提供了豐富的崗位資源。