專業(yè)培養(yǎng)目標：
培養(yǎng)熱愛祖國，擁護中國共產黨的基本路線，德、智、體、美等全面發(fā)展，具有扎實的中草藥栽培技術知識和相關的自然科學知識，具有較強的中草藥栽培操作實踐技能和人際交際能力，具有良好的職業(yè)道德和人文素質，具有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神，能從事中草藥栽培生產管理、中藥材加工、應用及營銷服務和管理工作的高等技術應用型中草藥栽培技術專門人才。
就業(yè)方向：
中草藥栽培、藥用菌生產基地，種苗、中藥飲片公司、藥店，生物技術中心、藥用植物園、醫(yī)藥產業(yè)科技園等單位從事中草藥種植、中藥材加工、購銷、藥品零售、管理服務等工作。
專業(yè)主干課程：
藥用植物標準化栽培、藥材與飲片鑒定技術、中藥材產銷與加工、飲片炮制與規(guī)格、藥用植物種苗生產技術、植物提取物生產技術、保健食品申報與生產技術、中藥質量檢測技術、中草藥組織培養(yǎng)、藥用植物病蟲害控制技術等。
專業(yè)特色：
1.師資力量強。中草藥栽培技術專業(yè)擁有20名教師，這是一支會生產、懂管理、能教學、勤鉆研的教學團隊，學歷、職稱、年齡結構合理，教授11人，高級職稱多少人，比例 50% ，雙師型教師比例達到10%，是實施人才培養(yǎng)工作的重要保證。同時，長期聘用多名企業(yè)實踐專家為外聘教師，承擔課程教學和實訓指導任務。
2.教學設施齊全、擁有優(yōu)越的校內外實訓基地，現(xiàn)有設備較先進、軟硬件配套的實驗實訓室 7個，分別是：藥用植物實訓室、植物病理實訓室、微生物實訓室、果品加工實訓室、植物組織培養(yǎng)實訓室、土壤分析實訓室、化學實訓室。專業(yè)實訓室現(xiàn)有儀器設備總共580件，總價值197.9萬元。實習實訓基地包括藥用植物苗圃、植物大棚、植物標本園、校外合作基地有貴港市神農中藥飲片廠、花紅藥業(yè)、國藥控股有限公司、廣西藥用植物園、柳州藥品檢驗所等。
就業(yè)狀況：
中草藥栽培技術專業(yè)以高端技能型人才培養(yǎng)為目標，開展了特色鮮明的大學生創(chuàng)業(yè)教育工作，以崗位技能為核心，以社會服務為平臺，將創(chuàng)業(yè)教育融入課堂，提升了專業(yè)技能，增強了就業(yè)競爭力。所培養(yǎng)的學生深受區(qū)內外廣大用人單位的歡迎和好評。近三年該專業(yè)畢業(yè)生初次就業(yè)率均穩(wěn)定在85%以上，當年就業(yè)率達到90%，對口就業(yè)率平均達到80%。