高鐵乘務專業根據就業的需求對學員進行訂單式培養，既就業單位需要什么樣的技能學校對學員進行針對性培訓，以保障學生的就業。
按當前國家對高等教育的區分，（按國家正式錄取順序）首先參加全國統一高考考試，由教育部統一錄取，簡稱統招。參加全國統一成人高考考試，由教育部統一錄取，簡稱成教。西安高鐵乘務員學校屬于成教體系，由國家教育部正式錄取，學生畢業即可頒發國家承認正式文憑。
兩次高考均沒有被國家正式錄取的考生，最后可選擇自學考試（簡稱自考）、電視大學（簡稱電大）、函授教育（簡稱函授）、遠程網絡教育（簡稱網教），以上不用參加國家統一考試，免試入學，在校期間每學期參加國家考試，各科考試成績合格的畢業生才有頒發國家承認正式文憑的資格。
目前，中國的北京、天津、香港、上海、廣州、深圳等城市都有了高鐵，其他城市也在緊鑼密鼓地修建之中。因為地鐵的舒適、快捷和便利，成為人們出行的重要交通工具，高鐵也就成為了許多城市交通運輸體系的重要組成部分。地鐵快速的發展對相應的專業及服務人員需求量快速增長，為本專業提供了豐富的崗位資源。
3、武隆縣職業教育中心課程設置
職業核心能力、公共關系理論與實務、普通話、鐵路服務專業化妝、用餐服務、鐵路客運英語、旅客運輸心里學、基礎形體、化妝基礎、應用文學作基礎、鐵路運輸經濟法規、動車組列車長（員）、鐵路客運員、鐵路概論、鐵路旅客運輸服務、演講與口才、中國旅游地理、鐵路客運服務禮儀、營銷訓練、鐵路服務專業形體訓練、就業指導（面試指南）、禮儀基礎。